铺子被一分为二,正对门和右手边是放糕点和其他货物的地方,柜台后面是放东西的货架,左手边则是四五张桌子,是提供给来店里吃东西的客人的。
因为不确定生意如何,卫云索性没雇掌柜的,而是自己撸袖子做了起来。伙计则是扈家兄弟和霍成。
霍成是用来震慑有坏心的人的,说白了就是个吉祥物,扈家兄弟却是卫云正儿八经雇来的伙计。
扈家兄弟和卫云合作的时间不短,双方对彼此印象都很好,卫云自己开了铺子,自然就不会让扈家兄弟再在外头卖自家的糕点。
可卫云实在对扈家两兄弟喜爱得紧,也不在意拉他们一把,干脆把人找过来当伙计,每日哥俩卖出去的糕点还跟往日一样分成,只是分成的比例低一些,只有一成。
除了确实同情这俩孩子,卫云也有其他的考量,这俩孩子在城里卖了这么长时间,买惯了的人实际上已经认得了他俩这张脸,有他们在,老顾客要不了多久就会回来了。
扈家兄弟二话没说就答应了,虽然分成听起来低了些,可这比哥俩在外头风吹日晒的可要好得多不说,还管一日三餐,每月还一人固定有一百文工钱,可不比原来差。
何况霍家对他兄弟俩有恩,无论如何两兄弟都不会拒绝的。
和卫云预料的一样,新店开张头几日,生意总是有些冷清,但几日之后,往常买惯了的老顾客们就闻讯而来,生意也渐渐好了起来。
除了糕,其他的生意也做的不错。
苟夫郎灶上的手艺不错,如今天气热,他便做了丰城夏日常吃的凉皮。