“锅烧热了吗？”

姜离回神，点头道：“已经热了。”

“锅底放盐，多放点。”叶佳瑶吩咐道。

这个年代没有烤箱，只能用这种土办法，锅底搁盐，然后放上瓦罐来烘烤。

烤一段时间就翻炒一下，继续烤，直到水分完全蒸发，细碎的葱姜茉和香菇末脱水后变成了 松脆的细小颗粒。

接着烘烤鸡丝细茸，等其变得松软，再把所有材料混合在一起继续捣，直到捣成粉末，最后 加入少许糖粉拌匀。

叶佳瑶沾了点鸡精在指尖，尝了尝，嗯……味道鲜美无比。第一次自制鸡精大功告成。

“三夫人，这是什么东西？”姜月好奇问道。

叶佳瑶神秘一笑：“这是我的神秘调料，你们可不许外传哦。”

这东西要是传出去，绝对会引起饮食界的震动。

兄妹两郑重点头：“我们不会说出去的。”

叶佳瑶把做好的鸡精装进干燥的罐子里密封好，剩下的一部分给姜月：“你拿去给你娘用，做 菜烧汤的时候，加那么一撮进去，记住，只能一小撮，而且要在快出锅的时候加，味道就会特别 鲜美。”

“是吗？那可真是好东西。”姜月小心翼翼地捧着，生怕洒了。

“嗯，你找个罐子装起来，不要受潮了，不然就不好用了。”叶佳瑶提醒道。

姜月连连点头：“我这就去找罐子。”

叶佳瑶看着灶台上这罐子鸡精，心里美滋滋地，这可是她的秘密武器，老王妃的寿宴能否一 鸣惊人，不光光是靠冰激凌月饼、水晶月饼，这鸡精也是很重要的因素。