叶佳瑶给自己也做了一朵花。

两人面对面美美地吃着冰激凌，要是再来一碟曲奇饼干或是提拉米苏就完美了。

没有烤箱不知道能不能做，嗯，改天再试试看。

夏淳于突然想起那晚小景跟皇上说瑶瑶要做冰激凌月饼，好奇地问：“你是不是要把这个做到月饼里去？”

“是啊，冰激凌月饼，是不是很有创意？”叶佳瑶歪着头笑问道。

夏淳于已经没有想法了：“以后你做什么东西，我都不会觉得奇怪了，只有别人想不到的，没有你做不到的。”

第一百一十三章 全都要

一大早，叶佳瑶去天上居，发现黎掌柜居然比她到的还早，站在大堂发呆，跟他打招呼也没反应。

小陆悄悄告诉她，说他一早起来开门，掌柜就站在酒楼门口发呆，后来又站在院子发呆。

叶佳瑶纳闷，掌柜的这是老年痴呆的前兆？不能吧，也才五十几啊！搁现代都属风华正茂。

不管他，叶佳瑶去找钟祥，今天要尝试做冰激凌月饼。

用的料乃是糯米粉、粘米粉、澄粉、糖粉、牛奶，紫苋菜汁等，若要更q弹，还可加入少许琼脂。

先将糯米粉放入锅中炒熟，把牛奶和糖油混合，再把炒熟的粉类加入搅拌成糊状，上蒸屉蒸熟，放凉后再包入冰激凌馅料。

前面的程序没问题，最后收口的步骤很有技巧，口要收的圆，厚薄要均匀，不然一压模会呈现厚薄不一，冰皮易破还不美观。

好在钟祥手艺过关，一个个收的妥妥帖帖，不仔细看根本看不出哪是收口，q弹的面皮包裹进昨晚就做好的冰激凌，叶佳瑶取来模具，轻轻一压，小巧精致的冰皮冰激凌月饼就完成了。

“太精美了，好看的都舍不得吃。”邓海川在一旁咂舌，这淡紫色的冰皮光亮，有种水晶般剔透的感觉，加上模具上的花样立体又美观，小巧又讨喜，很能勾起人们的食欲。