夏淳于想了想说：“三七开吧！”

“他七，咱们三？”赵管事问。

夏淳于凛他一眼：“你什么时候变得这么心善了？”

赵管事嘿嘿笑道：“小的明白了，他三，咱们七。”

三七开已经算是例外了，也就是瑶瑶，换做其他人，根本不可能给分成。不是他小气，不肯给更多，这是行业规矩，若是坏了规矩，以后其他大厨有样学样，天上居会成为众矢之的。

“对了，你跟黎掌柜说一声，李尧用的那个可以随身携带的冰鉴，让他先去订做一百个来。”夏淳于道，那个东西挺好用的，买了冰皮月饼，自然要用上冰鉴，大多数人都会买，一个冰鉴赚几两银子小意思了。

夏淳于不知道叶佳瑶也在动这脑筋，两人想到一块儿去了。

“是，小的这便去转告黎掌柜，只是，世子爷，那什么冰皮冰什么月饼能销的出去么？去年金陵城流行的可是京式月饼。”赵管事怀疑道。

“你按我说的去办就好。”夏淳于可没功夫跟他介绍那冰激凌有多好吃。

“是。”赵管事正要退下。

夏淳于想起大哥借钱的事，又叫住他：“账上还有多少余钱？”

赵管事回道：“还有三万多两。”