金陵城里当官的，要么买田置地买商铺，要么就自己经商做生意，怀宋的政策就是鼓励农商，所以，没人看不起经商的。

“父亲。”叶佳瑶快步步入房中，行了个礼。”夏拙峰笑呵呵道。

“哦，瑾萱啊，为父路过，进来看看。

“父亲难得过来，今儿个媳妇就为父亲做上一桌好吃的，父亲，您想要吃什么？南菜北菜，只要您说得出，媳妇就给您做。”叶佳瑶殷勤道。

夏拙峰不禁有些意外，那天她露了一手锅包肉，他还以为她是为了讨好他特意去学的，没想到她敢夸海口。

“真的？北菜你也精通？”

叶佳瑶笑道：“父亲不信就考考儿媳呗！”

夏拙峰想了想：“那就来份锅包肉，再弄个酱仔排，一锅乱炖，我一人吃，吃不了那么多。”叶佳瑶又小声吩咐钱管事：“你就在这里伺候老侯爷，不可“行，父亲稍等，媳妇这就去做。

怠慢了。”

回到厨房，叶佳瑶先弄了一碟凉拌海蜇，凉拌干丝儿，五香酱牛肉，糖醋熏鱼，让人呈上去，酒要最好的竹叶青，老侯爷喜欢烈酒。

啊，对了，她在小院那边腌的辣白菜还有蒜茄子应该都好了。

“姜月姜月。”叶佳瑶大声喊姜月。

姜月正干的起劲，连做了几道菜都被崔东朋夸了，听见二少奶奶叫她，姜月忙放下勺子过来。

“姜月，让老关赶车，你速速去小院，把那坛子辣白菜还有冰鉴里的蒜茄子拿来，要快。

“哦。”姜月连忙去了。

这里离小院不远，走路最多二十分钟，马车的话，不用五种泳偷搅恕叶佳瑶弄好了凉菜，动手做锅包肉，这锅包肉最关键的步骤有二，其一是调面糊，太厚了不入味，太稀了又不够爽脆，其二是炸，油温火候要掌控好，要炸透，又不能焦，色泽金黄为上。

至于乱炖，少不了粉皮，叶佳瑶把这活交给钟祥，让钟祥摊一张粉皮，要柔韧有弹性。到时候放点辣白菜进去，炖起来，味道那叫一个鲜美。