老御厨嘿嘿一笑，突然举起了手里的黄鳝说：“奴才杀黄鳝给您做御锦麻香鳝。”

说完，老御厨慢慢地转过身，不知嘟囔了一句什么，脸上的笑容渐渐收敛了。

“那就开，开始吧。”楚乔伸长了脖子，不敢靠近老疯子，却想知道他要怎么对付这跳活蹦乱跳的大黄鳝。

老御厨一手抓住鳝鱼的尾部迅速提起，将鳝鱼的头部狠狠甩向坚硬的案子上，只听啪的一声，黄鳝不动了。

就是这样一摔？楚乔比划了一下，好像没多少信心。

“一定要用力，摔出去，防止它脱手跑掉。”老御厨低声说。

接着他两只眼睛发直，叮叮当当地将鳝鱼头颈用钉子固定在案子上，左手拉直鳝鱼尾部，右手菜刀从鱼颈部戳入，紧贴鱼脊骨由上向下顺着鱼肚划至鱼尾，，然后取出内脏，再翻转鱼身后划割鱼骨两边，剔除鳝骨。

几乎转眼之间，只见他双手飞速动作，很快一条黄鳝就剩下一条完整的鳝鱼软肉了。

楚乔看得目瞪口呆，胆战心惊，这疯子杀鳝鱼的时候，有条不紊，一看就是个行家。

“真快啊……”

原来杀黄鳝可以这么杀的，简直就是第一次见到，开了眼界了。

接着来，老御厨将鳝鱼的肉一点点地片成了肉片，然后转过身，将一堆破衣服拎了起来，衣服的下面竟然是一个灶台和一口黑锅。

“你，你这里还有锅？”楚乔小心地凑了上去，还真是祸。

老御厨回头看着楚乔嘿嘿一笑。