看着主持太监不安的样子，楚乔差点笑出来，他这样被溅了黄鳝的水也是活该，谁叫一副看着她的贼样子，距离这么近，还不是想第一时间将她不会做御锦麻香鳝的证据揭发出来。

他想让楚乔出局，受到严惩，没那么容易。

“我可要宰鱼了……”

楚乔故意将那个“宰”拉了很长，接着鳝鱼往案板上一钉，手拽鱼尾，锋利的刀子在鱼腹一划，很快将内脏取出，接着又是鱼骨，今日的动作已经比昨夜快了许多，看得那些参赛的人眼花缭乱，倍感吃惊。

“原来黄鳝要这么杀的？见识，见识了。”

议论声四起，一般人杀黄鳝，怕滑，怕脱手，就用开水将黄鳝烫死，这样就会让鱼肉受损，失去了鲜味儿，今日见楚乔这般杀鱼，怎能不长了见识？

主持太监脸上的肌肉狠狠地抽了几下，目光变得怨恨了起来，她怎么可能会杀鱼？

可事实上，李春香就是黄鳝轻松地处理完了，然后麻木地将鱼段过水焯捞，然后用小料喂好，等待入味了。

“她处理黄鳝，有条不紊，手法贤淑。”

“鱼骨剔除，不会碍口，果然很高。”

“看来，昨日说她故意放了黄鳝搅闹，是有点武断了……”

楚乔听到这番议论，心里有底儿了，她抬起头时，发现主持太监的脸很难看，一双不甘心的眼睛一刻也不愿意离开她的手，这厮希望这些细节中，发现点什么破绽来。

“鱼肉喂好去腥，便要过油，要六分火候！”

这六分火候是楚乔看老御厨做菜时总结出来的，他虽不说话，却让楚乔看得仔细。