楚乔这才打开了膳房的门，点燃了烛火。

膳房里很安静，还洋溢着那股子淡淡的香料香气。

楚乔开始准备调料和香料，过了几遍水，闻了又闻，算了又算，又加了一些野生的玫瑰花瓣，这才觉得味道可以了，然后装在了一个白布之中，接着将布包放在热水里浸泡，让香料充分膨胀，之后她将泡制羊的汤汁盖子打开了，此时羊的膻气已经没那么大了，汤汁的味道刚刚好，羊肉的颜色也有了变化。

“应该可以了。”

楚乔将汤汁倒掉，在羊的身上涂抹小茴香等调料，让羊的皮肤上好像穿了厚厚一层的调料衣服，随后将香料包塞进了羊的肚子里。

拿起提前准备好的针线，楚乔接着将羊肚子上的小洞口缝合了，这是老御厨教授她的一种特殊处理羊的方式，不破坏羊的完整性，也看不出什么刀口来，羊血入了腹腔，将羊肚子里内脏的异味也除去了。

一切准备好了，楚乔擦拭了一下汗水，觉得时辰差不多了。

一会儿的功夫，睡足了帮手们都来了，推开了膳房的门，一个个精神饱满的，翡翠率先冲了进来，急匆匆地说。

“毛大松已经准备得差不多了，这距离天亮还有两个时辰，会不会来不及啊。”

“不会，翡翠烧炭，羊的前身是松木炭，后半部是果木炭，将羊架起，一定要一眼不眨地给我盯着，不能见了明火，不能冒了烟，这个环节谁出了问题，就找谁的麻烦。”