苏碗碗已经处理好了羔羊的内藏,看唐煜像傻子一样呆呆的看着自己,推开他自己找了一些细而坚硬的木棍,开始准备把羊羔架上。
这里不是现代,根本没有铁丝和特殊的烤全羊架子,她只能一切从简,运用现在手中的材料做出最美味的料理。
烤羊羔的架子弄好之后,一切都可以开始了。
烤肉用的是极其珍贵的楠木碳,大火旺而不减,唐煜在一边晃动着架子,苏碗碗不停歇的往上面刷酱料。
她秘制的酱料,一层层的刷在上面,由刚开始的白肉渐渐变的酥黄焦脆,阵阵香气扑鼻而来。
他们两个忙个不停,什么时候身边站了十几个人都不知道。
将近一刻钟的时间过去,肉汁已经开始渐渐熟肉,里面放的辛香料也散发出阵阵的香气,外面的羔羊肉汁点点的低落在火堆里,油遇到火冒出兹兹作响的声音。
烤全羊马上就可以吃了,苏碗碗的心也激动了起来,这种味道比之前在现代做的烤全羊味道还要好。
难道是这里羊肉的质量好?味道才会那么棒!
苏碗碗露出笑容,看着唐煜,“真的好香,好久没有吃过这么棒的料理了,你在哪里捉来的羊羔?感觉一定会好吃的很。”
“山上捉的。”应该是一种山羊,管它什么东西反正都已经烤熟了。
徐宁远和徐宁和站在他们旁边,两人也不敢打扰,只是站着手中提着的大雁虽是已经清理好了却一直提在手中。
“你们两个……。”苏碗碗抬头正要和他们两个说话,这抬头一看可是吓到了,“怎么那么多人?你们要干吗?这只羊羔太小了不够大家一起吃的,你们要不吃点其他的吧!”
她护食,太他妈的护食,这马上到嘴的食物怎么可能会被人抢走。
“少年,你这做法可是新奇?从哪里学来的?”出口的是村长,此时的村长已经惊讶的傻了一双大眼睛,问着他们两个却看着架子上的烤羊羔。
这等豪放的料理做法根本没见过,整个的烤全羊啊?平时祭祀的时候能做一个猪头就很厉害了,重要的是,他们这般庞大的做法不仅不会让料理失色味道不足,反而增加了一种别的味道,是那种整只羊一起烤才会发出的味道。
“师从家父,用的是我们家秘制的酱料,村长你要吃吗?”毕竟人家是村长,好歹咱就巴结一下呗,再说,这个村长看着也挺和善的,只要关于料理,大家就能成为朋友。
村长见一小辈出口招待自己,伸手一摆对身后的徐宁远喊道,“小远,你去爹屋里把那坛陈年老酿拿来,美酒配好的料理才不会浪费。”
“是爹,我马上去拿。”
原来徐宁远竟然是村长的儿子,没想到村长的儿子照样干苦力,不过,那孩子倒挺听话的,听话的孩子才惹人爱怜不是。
苏碗碗看着徐宁远离开的身影,嘴角勾起一抹轻笑,很年轻单纯的一个孩子。
“还看,羊肉都烤焦了。”他非常不满意她的眼神一直盯着别人看,虽说那个少年不足以对他造成威胁,他依旧不想她的眼神出现在别人身上。
“哎呀,你怎么不看好呢?糟糕。”
大刀阔斧的把羊肉肢解开来,整只羊被完全的解开,此时半个院子里都是烤羊肉的味道。
村长的美酒也拿了过来,苏碗碗、唐煜已经坐上坐,准备享受美食,跟在村长身边的也有几个汉子,不过是祥和村的村民,大家一起吃吃喝了起来。