“是,婆婆我记住了,还有,我觉着浓汤代表的也是时代的不同,现在的浓汤再也回不去九宫厨神那个时代的食材了,所以我们要做出这个时代食材的浓汤。”
她明白了,之前的食材或许是一些高贵而稀少的食材,可现在再找到恐怕有些困难,若想继续做这个浓汤的话就只能用现在的新鲜食材。
本来脸色正常的奶奶突然一愣,接着像是明白了什么似的笑了起来,“你说的很对……。”这个少年,竟然看到了她一辈子都没看透的事情。
她一直纠结,浓汤会被大家所遗忘,终究会成为历史。
现在会做浓汤的人越来越少,原来不是大家手艺不够炉火纯青而是大家的一昧的追求是上古的味道,却忽略了,现在的食材应该做出现在当下的味道,而不是用现在新鲜的食材去追求上古的味道。
那样不顾一切追求那个时代食材的味道往往会忽略现下当代食材的味道。
不管任何时候,做出当下食材最完美的味道才是对食材最完美的呈现。
“用当下的手法做出现在的味道,就是最完美的,之前我们想的是怎样把上古的味道给保留下来,看来,是我们用错的方法。”
“奶奶我也是随便说说,别当真。”被老一辈的人专注的看着,她的压力也是蛮大。
苏碗碗不好意思的憨笑一下,端着汤走了出去。
☆、第七十二章:味蕾爆发
奶奶跟在苏碗碗身后一起出去,看着少年她是更加的满意无比,若真是能和这少年牵连一下关系对祥和村以后的发展绝对有益。
盛放浓汤的是个大的白瓷双耳陶罐,上面盖着的是一个米黄色刻着彩蝶纷飞图案的带环宝盖。
陶罐够厚,根本烫不到她,走到早先摆放好的地方,此时,桌面上已经放了很多的食物,除了苏碗碗在村中厨房做的食物还有一些村民自发从家里拿来的食物。
没有多华贵珍重却显得情谊浓重。
只等苏碗碗把白瓷双耳陶罐放下,大家依次坐好在自己的位置上,翘首盼望。
“奶奶,赶紧分汤,大家都迫不及待想喝了?”徐宁远早就等不及要喝平常根本喝不到的浓汤了。
“你急什么?奶奶都没说话呢,刚才吃了那么多还急?”丁玲撅嘴等着徐宁远,真聒噪,看人家苏公子,风度翩翩、沉着冷静、眼眸带笑、微风拂面般的温暖,重要的而是还会做出那么厉害的料理。
放眼望去整个村子,除了奶奶之外谁的手艺能比得上苏公子。
丁玲脑海里闪过一个让人心动的画面,要是苏公子留在他们村子里就好了。
“苏公子,你做的那些小吃真的很好吃,还有那些料理,全都摆在桌子上面了。”丁玲靠近苏碗碗略带巴结邀好的语气说道。
“嗯,我看到了,谢谢你,你真好很贤惠的姑娘。”她是真心在夸赞这个姑娘,机灵不说还那么贤惠。
无意间苏碗碗一个撩妹的动作已经勾的丁玲小美女心花乱颤。
唐煜扶额头疼,那女人难道还没自觉吗?祥和村那个小姑娘是看上她的节奏。
正在他纠结要不要适时出生提醒一下的时候,村长那边发话了。