找了绿豆芽，专门拣出那些看起来白嫩的豆芽，掐断头和尾再把豆芽里面的劲抽掉，手法精准而快速，弄好最难弄的豆芽，她开始做肉糜。

这个就很简单了，肉糜是整个料理味道的关键，她势必要做好，选用最好的金华猪大腿上的肉，拿了半截的莲藕，开始碾碎，准备料理，幸好这里的食材非常之多，苏碗碗倒是各尽其用，没有一点的浪费。

把这些东西弄好之后，看向代克，苏碗碗时刻的注意着代克，代克显然用的食材就是凤凰肉，更为重醒目的是，代克的凤凰肉处理的非常好，几乎没有一点破绽。

凤凰的毛被拔出之后，整个的高汤去煮，接着把凤凰从中拿出，凤凰的肉一点不烂，但闻着味道却非常的之像香，那是野鸡的味道都比不上的。

苏碗碗只是闻着味道，就感到口水里的唾液在泛滥，要是真的到面前去试吃，可能会让她把舌头直接吞入肚中。

代克在准备凤凰所需要的羽毛，而苏碗碗这边已经焦急，看着锅里哟普个你高汤过了一下的豆芽，个个饱满充实，洁白的豆芽根能看到里面的肉糜。

之前是粉红色的肉因为加上一些莲藕碎屑，在过了热水之后变成白色，透着豆芽光亮的表面，看上去感觉和水晶差不多。

这个颜色是对的，苏碗碗满意的拿起一根尝了下里面的味道，正好，非常好的肉糜，她也能想到，这个料理肉馅之所以完美和这里的金华肉有很大的关系。

食材的质量才能决定料理的高度。

这些弄好之后就是摆盘了，这个可是技术活，豆芽里面刚入了肉虽然看起来很饱满充实，可在摆放的时候却摆不出那种展翅欲飞的凤凰，她想到之前用的纤细竹条，可惜的是那个根本不管用，竹条太粗，不像现代会有牙签那种东西，现在她只能用最简单也是需要很大技术的摆放。

那就是一层层的往上铺垫，一点点的用豆芽摆放成，苏碗碗看着盆子里的豆芽，眼前只能用这个方法一层层的铺上，顺便用一些其他的东西垫底，这样平放在盘子里完美的呈现出一个凤凰的样子。

整个头和尾全都是用豆芽做的，只有在眼睛的位置加上了蜜饯作为，画龙点睛。

同一时间，代克和苏碗碗一起完成，两人同时端着料理出来。

显然，苏碗碗做出来的凤凰没有代克的雍容华贵，但她这边的凤凰想的高洁似仙，跃跃展翅要飞的状态。

尤其是在灯光之下更显得凤凰羽翼的薄而透亮。

“我的凤凰水晶。”苏碗碗上前说出自己的料理之名。

代克看着她的料理眼睛闪过一丝惊讶，她竟然在短时间内做出了如此复杂的料理，实属难得。那就试一下彼此料理的味道吧！

☆、 第153章：她是美食评论者？ []

代克看向苏碗碗眼眸里闪过一丝赞许，转身却端着他的料理出来。

看到代克的料理苏碗碗才知道什么叫山外有山、天外有人，他的料理几乎囊括了整个料理界的味道，不管是从味道上还是外形上都极其奢华高调。

再看着自己的料理算得上水晶闪亮却没有那么张狂的气势，男人和女人做的料理一眼就能分辨出来。

苏碗碗上前仔细的看着代克的料理，“你这个料理是？”

“凤凰涅 ，浴火之后方可重生，这就是我的料理主题。”代克显然很满意自己的料理，眼眸低垂带着自信的笑。

苏碗碗同样也不甘示弱，“你的凤凰涅 ，看颜色是在油锅里炸过，之前拔掉的凤凰羽毛也一丝不落的全部摆在旁边。不过这个尾翼是用什么做成的？”看着凤凰的尾巴，苏碗碗还真是没看出来时用什么做的。

“薄荷叶裹上面粉轻炸做为凤凰的羽翼。”代克接过苏碗碗的话说道。