“好，我就和你一起尝试一下，等挣了钱我分你……。”一咬牙，那婆婆看向苏碗碗道。

“婆婆，你的钱我不要，我只是想跟你学一下这个豆腐是怎么发酵的。”

“这个没什么，我就是随意放那边一放，也没多管，兴许是气候的原因。”

☆、 第179章：泡菜国的花美男 []

苏碗碗皱眉，有点不解，她知道发酵是需要温度，可现在的天气并不适合豆腐的发酵长毛。

“现在温度很低，这个豆腐长毛的话恐怕没那么容易。”

“是不容易，外面的温度自然是低，但在我们房间里可是烧着地龙，温度就高了不少，之前长毛之后我就搬了出来，你看现在那个豆腐上的毛都成绿色的了。”

婆婆端着一碟没煎的豆腐出来给苏碗碗看。

确实是，可能房间的温度刚好适合这样做，这次也可能是走运才会如此。

苏碗碗看了下碟子中的豆腐，“婆婆，我可以去你们房屋里看看吗？”

“可以啊，怎么不可以，随便看。”婆婆很热情的拉着苏碗碗进入房间。

里面却是温热，但没那么热，这个温度刚好适合孢子生长，加上屋里面放着一些水，可能是烧着地龙，所以放一些水，以免住在里面的人会口腔发干。

没想到这样的一个无意之举，竟然把臭豆腐发掘出来，苏碗碗已经完全明白了，这里的温度，她能感觉到，作为一个厨师，对温度和味道的感知，别任何人都要来的敏感。

“我懂了，婆婆，这个豆腐是需要温度和水一起，才能发酵成这个样子，原来如此。”

婆婆还不懂，苏碗碗这边已经明白，什么发酵和水？婆婆还真是不明白。

苏碗碗和唐煜一直在书生家呆到晚上才离开，而婆婆送他们到门边，“明日看你们有空可以过来，我就按照你的法子，先去集市上试试。”

“对，先试试，婆婆，前期别人不相信的话，你可以先让他们尝一下，不要给太多，尝一口，保准他们喜欢，这样才能吸引更多的人吃。”

苏碗碗临走的时候不忘对婆婆嘱咐说道。

“行，我听你的话，先试试，卖不出去把豆腐送出去也行，要是卖出去的话，我就做这个小本生意。”

苏碗碗面色带笑，点点头离开。

而唐煜跟在她身边，一直不明白。

“你这样做有何意义？教会了她做这个臭豆腐，对你又没好处？”走到门外很远处，唐煜才问出。

“自然有用处啊，我自己不也学到了厨艺。”更为重要的是，发现了臭豆腐发扬下去了。

之前她还在小吃摊子前纠结的想，这个时代怎么会没有臭豆腐，有小笼包、有广式早茶，但却没有臭豆腐，现在可算是出现了，臭豆腐，这个风靡全国的小吃算是崭露头角了。

唐煜怎么能明白那种，看着一道美食出世，存在这个世界上，那种感觉，就是像是超人拯救了世界，自己成了蜘蛛侠，自豪，心里棒棒的。