谢沅沅正在厨房里指挥厨子们做菜,今天的主菜是肥美、蟹黄多、味鲜的螃蟹,前天才从平江府运过来的,已经放水缸里养了两天,吐干净肚里的泥沙,今天正好上桌。
她命人把缺胳膊、少腿、个头小的螃蟹挑出来放在一边,把肥美、生猛的大螃蟹用刷子刷干净蟹钳上的泥沙,再用绳子捆了,放蒸笼上大火隔水蒸。
「蒸的时候记得放姜片和黄酒,蒸出来便不会有腥味。」谢沅沅手把手教厨子们洗蟹、绑蟹、蒸蟹,纤秀的手指一点也不怕被蟹钳夹伤,动作熟练地将蟹腿全捆住,包成了粽子模样,蟹甲大将军们被乖乖盘成一团,只等着变成桌上菜。
厨娘们纷纷抢应道:「少奶奶,您就放心吧,这事交给我们就成啦。您快去歇歇,都忙了一早上了。」
谢沅沅环视了一番厨房,见所有的准备都差不多了,方转身离开了厨房,往饭厅去。
只是,她才走到饭厅门口,便见到杜承轩一脸的怒容,而他的脚边跪着两名粗使婆子,正在互相抽打嘴巴。
谢沅沅本不想理会,然而看着时辰也差不多了,若是待会客人上门时看到杜承轩在训斥下人,始终不太好看,于是迎面走了过去。
杜承轩抬头瞧见她,一脸怒容顿时烟消云散,他笑着迎过来,道:「娘子你来了。」
他笑得太灿烂,谢沅沅有点吃不消,推开两步。
两个粗使婆子听见对话停了手,战战兢兢地回头看着二人。
杜承轩回头瞪了她们一眼,冷冰冰地道:「继续。」