更别说这些食材都经过灵泉的滋养，营养和口感，都不是普通的食材能比的。

鱼的这些做法，桃枝已经掌握了精髓，不需要穆昭朝再多提点。

还有之前吃过的蒸菜和豆腐蒸蛋，以及炒青菜，桃枝都能应对，就是乾隆白菜是她刚刚在菜地时刚想起来的，做法很简单，她便打算亲自做，让桃枝安心去做别的菜色。

麻酱白菜只用白菜叶子，最好是嫩叶子，刚好翡翠蒸肉用完余下的叶子刚好可以拿来用。

叶子不需要特别处理，洗干净撕成不大不小的块便可。

主要是调麻酱料汁。

适量的芝麻酱加食醋白糖和少量酱油，加适量水，慢慢搅拌把麻酱泻开。

泻开后，再加一勺蜂蜜，和少许盐，搅拌均匀后，再撒一些黑芝麻，麻酱料汁便调好了。

把备好的菘菜叶子，放进料汁里，抓拌均匀，让每片叶子都均匀的蘸上麻酱汁，这道简单又爽口开胃的凉菜便做好了。

小酥肉炸得好吃的关键，在肉的腌制和面糊的调配。

在穆昭朝的指点下，桃枝先把炸小酥肉的瘦肉切好腌上，面糊穆昭朝自己动手调了。

面糊不能稀不能稠，和淀粉的配比要注意，这样炸出来的小酥肉才酥脆松软。

加了盐鸡粉五香粉调味后，再加一勺油。

等肉腌好，直接放进去裹均匀面糊，下锅炸即可。

在厨房盯了会儿，确认都不会出错后，穆昭朝这才从厨房出来。

临走前，交代桃枝，炒青菜的时候，一定要用猪油炒，这样炒出来的青菜更香更鲜。

之前大小姐就有教过她，桃枝自然记得，知道大小姐是因为有贵客在不放心，桃枝笑着应下。