是以,有些做得味道不错的店铺,生意也是很火爆的。
现在很多店家在打的招牌都是——本店新上有家山庄xxx菜色/茶饮。
外面的,自然不如庄子上的,别的不论,就一个用水,就已经甩出了很大的距离。
美食这东西,若不细究,其实都差不离,但若细究,一点点的稀微差别,口感上就会有很明显的差别。
“哥哥也在外面店里喝过啊?”穆昭朝自然也知道如今京城许多铺子都在盯着她这边的菜式茶饮跟风,她自己并不是很在意。
原本她这生意针对的群体就是小众,且庄子接待量也有限,其他店铺愿意学这些去做生意,受众多些,倒也挺好,原本这许多菜色茶饮,也不是她独创,藏着掖着没必要。
有经验的厨子,尝一尝,大概就能做出来,倒不如就势推广一下,也算是造福大众,让大家的饭桌更丰富些,也能催生出一些新的菜式不是?
被妹妹这么一问,穆初元先是一怔,而后笑了起来:“前几日,几个旧友一块在澄江楼吃饭,饭后上的就是这个苹果山楂薄荷茶……味道倒也还行罢。”
话落他又笑笑:“我看他们倒是很喜欢,也没说什么,就是被追着问,问得我绞尽脑汁扯开话题。”
澄江楼原本是本着自己老字号后台又强不愿降低身段去学有家山庄的菜色和茶饮,但架不住一茬又一茬的贵客问他们要,最后没法子,澄江楼也只能开始做这些茶饮。
“澄江楼?”穆昭朝倒是有些惊讶。
穆初元笑着点头:“是的,现在澄江楼都在学妹妹这边的菜色。”