为什么别人视频里蛋糕裱花那么规整，强迫症看了也能极度舒适。怎么到了他这儿弄出来的就是个夹杂了面包屑的月球表面呢？

喻勉最擅长做的是各路中餐，鲁菜、川菜、东北菜手到擒来，西餐和技术性较低的网红新菜单也能轻松拿下，但是蛋糕裱花这种技术却因为追求健康饮食和控制体重的需求没有得到过太多磨练。

奶油虽美但高脂高糖，他暴饮暴食的时期没空做蛋糕买的都是便利店成品，减肥之后更是连欺骗餐也只敢吃一点自己做的低糖配方蛋糕胚，很少搞奶油雕花工作。

不过没关系，喻勉早就预料到了种种可能翻车的情况，准备了pn b补救。

使用奥利奥口味的威化饼干棒，竖着在蛋糕外面像是围栅栏那样摆上一圈。再像是用印有黑色“happy birthday”花字的白色丝带拦腰打一个漂漂亮亮的结，就能完美遮挡好吃但难看的月球表面。

只不过威化饼干容易吸收奶油里的水分变软，这一步需要等到蛋糕上桌前才能实施。

但顶层的装饰可以提前做好。

手起刀落，六块奥利奥饼干被喻勉切成了两半，甜苦漆黑的满月变成半月。草莓也没能逃过大厨的利刃，被竖着切成两半，变成心心的形状，心心又狠心地了裂成两瓣。

将半块奥利奥像是表盘的刻度那样放在圆形蛋糕的顶部，一格放几颗蓝莓、一格房四分之一个草莓，如此循环。最后再洒下洁白细腻的糖粉“下雪”，丢上几颗珍珠糖就完成了。

小心翼翼地把蛋糕装进盒子后，喻勉撑着灶台，终于能松一口气了。

——做蛋糕，真的比做饭累太多了！