傅明玉见吴允儿和程秀秀都在烘手,就知道两个人都冻的够呛。
这山里比外面要冷上许多,除了积雪会融化之外,竟是丝毫不见春天的信息,一进山就感觉还在严寒之中一样。
所以傅明玉决定熬一锅胡辣汤出来给大家暖暖身子。
胡椒和辣椒是前不久才传入京城的,很多人都吃不惯那个辛辣的味道,但是傅明玉却觉得味道还不错。
第280章 忽然遭遇敌袭
若是放的少一点的话,刚入口的时候会感觉到火辣辣的,但是再稍等片刻,嘴里的风味顿时就会丰富起来,就连口水也会变多,这种感觉很是新奇。
大家赶路自然不能用烈酒热身,但是这个胡辣汤的做法是她让芯蕊去京城的西北人开的饭庄里面问的。西北人早前就有了这些辛辣的调料,并且用这些东西做出好几样美味的菜式出来,在京城卖的很好。
傅明玉平日里就喜欢琢磨点美食,毕竟在宫里的时候,日子很难打发,不找点事情做的话,着实是无聊至极。所以她那时候就喜欢研究菜式,跟着宫中御厨学习做菜,也听她们说些外面的奇闻轶事。
她在家里的时候试着做过一点,味道还真是不错,虽然乍一喝觉得火辣辣的烫舌头,但是辣中带点酸又显得整个汤都十分的美味和开胃。
“五弟妹这是什么调料?”程秀秀在一边眼尖,看到芯蕊拿出来的盒子里面装满了辣椒,问道。
她就是个远离厨房的主儿,给她麦苗和韭菜她都分不出来,别指望她能认识任何一样调料了。