崔兰问:“东家想要什么样的？”

沈苍雪用毛笔抵着下巴，抬头望天:“找个力气大的会切菜的，至于前面的跑堂，需得灵活机灵一些，男女其实都无妨。”

只要人合适就行。

崔兰会心一笑，她就喜欢东家招人这股洒脱劲儿。是男是女无所谓，只要有能耐就行，说起来简单，可却没几个人能做得到。在进聚鲜阁之前，崔兰可是带着女儿在外头碰了不少壁。她没什么本事，做不了绣活，只能做些粗粗笨笨的活计，可是外头那些人嫌弃他们孤儿寡母事儿多，从来不肯招她们。当初她们找到这儿来的时候，其实已经走投无路了。若不是东家收留了她们，她们母女二人真就要露宿街头了。

崔兰道:“我还是希望东家招个女工吧，这世道女子出来实在不易。”

沈苍雪附和地点点头。

事情进展也快，第二天一大早，便有人上门应聘，还不止一个，足足有三个人。

一个中年妇人，年岁同崔兰相当，老家甚至跟崔兰娘家是在一块的，叫崔四娘。四娘来铺子里的时候，神色中带着些麻木，看得出，她比崔兰当初找活儿的时候还要艰难。

一个机灵小伙，叫王台，是临安城本地人，满打满算也不过才十七八，活泼好动，口齿伶俐。

还有一个，沈苍雪看他便觉得不合适。三十来岁的男子，也姓王，叫王铁生。来了铺子之后便开始四下打量，他虽压抑着心里的算计，但是眼角眉梢之间依然透露出些许，叫人看着不大痛快。

沈苍雪将他们家中的事情问清楚之后，也没让他们立马离开，只说:“我这儿白天客人多，不如这样，你们今儿都留下先试一试，四娘在后厨负责切菜，你们两个在前厅跑堂，不论留不留下，今儿中午晚上都管一顿饭，且给你们结七十文的工钱，你们觉得如何？”

王台立马表态:“我可以！”