饭馆里每日供应的菜，有一些是从下塘运过来的，每日大清早运过来，都是地里最新鲜的那一茬，鸡蛋、山货也是最好的。下塘村供应着沈记包子铺跟聚鲜阁，已经给村里人添了一笔不小的进项了。如今村里人哪怕家里没地，只要手脚勤快些，多去山里打些山货野货送去里正家换取些钱，也能安稳度日。

沈苍雪从黄茂宣哪儿听闻，下塘村的人如今都对她感恩戴德。沈苍雪也就笑笑，并未太放在心上。她做这些，不过是顾念着当初的收留之情，在自己力所能及的基础上搭把手，多帮点罢了，再多她也做不到。

两家铺子用的都是村里的东西，如今酒楼开业，沈苍雪便不准备用了。

村里各家的好食材毕竟只有这么多，酒楼每日里用的量大，若是再从村里购置，沈苍雪也担心会有以次充好的情况发生，一来二去难免伤及情面，还不如直接不用。

如今酒楼的食材，是沈苍雪借着封老板的关系认识了一位专门种菜养殖的地主供应得的，两方签了契书，每日肉、蛋、菜皆是他送来。

两日后，便是开业的好日子。

如今不差钱的沈苍雪，为了开业这一日可是耗费了不少私房钱。光是这一日就抵得上聚鲜阁半个月的开销了，声势浩大，一时风头无俩。

临安城内的小饭馆也就罢了，大些的饭馆今日直接减少了饭菜的供应量，免得今日卖不出去，回头亏本。

沈苍雪这酒楼一个月之前便已经对外放出风声说今日要开业，众人又听闻，沈老板这回酒楼里做的菜别具一格，是宫里一位老御厨研发而成的，别处都没有，只临安城才有。

话说一半，半遮半掩，吊足了众人胃口。

临安城的人还真就吃这一套，于是开业这日，沈苍雪的酒楼外头围满了人，里三层外三层，围得水泄不通。

沈苍雪掐着点，吉时一到，外头鞭炮锣鼓一齐响起来。