吃过早饭之后,苏向东才骑车去了县里。
虽然时间上有些赶,可苏向东还是愿意经常回来,总觉得住在城里,只有他和英子两个人太过于清静了些。
赵英子和赵红梅都在家,这中午的饭那肯定不会差了的。
赵英子一早就和了面,用的热水,这是打算中午吃烫面小包子。
这种小包子在他们这里也叫死面儿包子,就是拿烫水和面,然后像是包饺子一样包出来,再上锅蒸,啧啧,那叫一个香呀!
因为是?着吃,所以个头就比饺子要大一些,估计一个汤面包要抵得上两三个饺子了。
而这种烫面包因为没发面,所以这蒸熟以后,面皮就比较薄,那是真正的皮薄馅大的汤面包了。
蒸了一大锅的肉包,里面放了香菇和小白菜儿,然后是肥瘦相间的猪肉馅。
还蒸了一锅素的,苏小软一直闹着要吃的茴香鸡蛋的和韭菜鸡蛋的。
素的比较好熟,所以蒸的时间短。
苏国安过来的时候,肉包子正好出锅,素的才刚刚蒸上。
“哟,国安来了,快坐,正好一起吃。有点儿烫,软宝去给你伯伯(bai)拿个碗过来。把醋壶也拿出来。”
“知道了,奶。”
苏小软动作快,把碗和醋都放下之后,再进去了一趟,出来的时候,手里头端了一个盘子,是赵红梅做的凉拌花生野菜。
花生是炸过的,野菜是新鲜的,今天上午才从地里挖回来的。
赵红梅拌的时候,还在里面加了一些芝麻酱,光是搅拌的时候,那个香味儿就能馋得人流口水。