这道爆炒肥肠就做好了。

接下来还要做一道小葱拌木耳和一道冬瓜氽丸子汤。

木耳是提前泡发的。

顾娆将木耳清洗干净，控干水分，小葱洗净后拍一拍，切成葱段，中国清洗干净后烧一锅热水，水开后下入木耳。

那漏勺搅拌，使木耳受热均匀，时间差不多后控水捞出，放在木盆里，加入盐巴、小葱、豆瓣酱、白糖、醋、酱油、辣椒油、香油，用筷子搅拌均匀，装盘。

锅涮洗干净，倒入小半锅水。

猪肉剁成泥、放入鸡蛋、葱姜末、胡椒粉、盐巴，顺一个方向搅拌上劲，再加入一勺淀粉搅拌均匀，放在一旁备用。

冬瓜去皮切成小块，倒入锅中烧开，等冬瓜煮到透明，把肉末挤成丸子下锅，煮至丸子飘起来，放入少量盐巴和胡椒粉调味即可。

装在汤盆里，滴入香油，撒上葱花就可以吃了。

顾娆喊了一声。

“相公，收摊了，饭菜做好了，快进来吃饭吧。”

别野应了一声。

“好。”

收摊的动作很快，不一会儿就将卖剩下的猪肉，以及剩下的一只鸡和一只兔子全都搬进屋子，又将两个长条高脚板凳搬进来。

洗好手后，帮顾娆一起将灶头上的饭菜端上桌。

顾娆给别野盛了一碗汤，笑着道，“先喝汤暖暖胃。”

别野几口就将汤水喝完，随后用筷子夹起里面的丸子和冬瓜吃起来。

“好吃。”

顾娆给别野的大碗里夹了一筷子爆炒肥肠和一筷子小葱拌木耳。

“再尝尝这两道菜。”

别野点了点头，埋头干饭。

“都好吃！”

自从搬到镇上来后，他的伙食就一下子从地上飞跃到天生，每天的三餐，变成了他最期待的时刻。