白天唐阮阮也没有什么精神,唐山劝她再去休息休息,她还是坚持要和唐山一起去分猪肉。

还是村口,只不过这次的位置在粮仓对面的大榕树下。

村长李志强通知大家第二天来分田领鸡仔。改革实施了。

离地近的树干上挂着几头对半劈开的猪身,猪头已经被整颗砍下了。

看见猪肉漂亮的纹理,想想红烧肉、糖醋排骨、干煸肥肠……唐阮阮觉得自己又行了。

因为住的远,他们来的时候已经有些晚了,排在队伍最后分到了半扇排骨和十来斤肉。

准备回家的时候,唐阮阮看村长准备把猪下水和猪肚之类的内脏拿去喂狗,急忙拿了个麻袋把这些要了过来。

王磊奇怪地看着她,但也没说什么,还问唐阮阮剩下的大骨棒要不要也拿走,上面的肉已经被刮的差不多了。

唐阮阮和唐山满载而归,唐山虽然不知道女儿要那些不能吃的东西干嘛,但还是帮她把那些东西背了回来。

唐阮阮蹲在井边洗猪大肠的时候也有些后悔,但想想肥肠那诱人的味道,还是坚强地把大肠里里外外都搓了一遍。

把肉和内脏归置好,大骨棒洗干净焯过水后,唐阮阮从地窖里找出一个大砂锅把大骨棒放进去小火熬制高汤。

第二天唐阮阮起了个大早,拿出去年剩下的陈面。

倒水和成面团,把面分成几份压平切成宽面条,煮熟后放进碗里。

最后盛上一大勺砂锅里的高汤。

经过一夜的熬制,骨头里的精华都融进了汤里,汤已经变成了乳白色,散发着浓浓鲜味。