白桃一句直白的“我饿了”又给服务员吓一跳，生怕白桃接下来就用上菜慢这个理由说对他们的服务不满意，背上一下冒出一片冷汗。

他出了包厢后几乎是连滚带爬地飞速到了厨房催单：“师傅们快快快！客人都要等急了！”

厨房里忙碌的师傅不明所以：“搞什么啊？这单子不是才刚送过来吗，这就开始催了，饿死鬼投胎啊？而且这一份单子怎么会有那么多东西，你们机器是不是坏了，还是今天一大早就有公司来团建？”

服务员来不及跟他们解释：“哎呀你们就别管那么多了，尽快把东西都做出来让我们上菜就是，赶紧的赶紧的！”

不光是这服务员催得急，接着大堂经理也过来了，同样向他们传达出抓紧时间上菜的意思，闹得师傅们都以为是来了什么大有来头的客人，不敢怠慢，动作比往常都快了不少。

接着坐在大堂的客人就看到，从厨房里出来一辆装有十几个笼屉的小推车直直地往一个包厢去，刚进去一辆，没一会儿又从厨房里出来一辆，同样是装了十几个笼屉，又同样是往同一个包厢过去，最可怕的是，这两辆小推车进去后再出来，上头的笼屉全都没有了！

给客人们都看迷糊了，那包厢里究竟坐了多少人啊？摆酒席都吃不了这么多吧？

在点心上桌之前，白桃先拿着长长的单子冲镜头展示了一番。

单子送来的时候是被折起来的，实在长得离了大谱，白桃比了一下，几乎有她整条胳膊那么长，她展示的时候都得慢慢的，展示了三分之一之后又觉得不太行，开始用嘴口述，但念着念着还是因为东西太多了没念下去，干脆就说等东西都上来的时候再说。

巧的是，在她说完这句话以后，第一批点心就被送上来了，两位服务员一位负责上菜报菜名，另一位负责在长长的单子上找到相应的菜名并划掉，以证明这道菜的确上过了。

可因为白桃点的东西太多，打出来的单子又太长，原本平常一个人就能轻松熟练完成的工作如今倒像是成了一个艰巨的挑战任务，负责划掉单子上菜名的服务员从上的第一道餐点开始就卡住了。

白桃就见负责上菜的服务员拿下小推车上一个笼屉，里头是三个黄灿灿又圆滚滚的包子，服务员曝出名字：“流沙包。”

负责划掉菜名的服务员迅速拿起单子寻找“流沙包”三个字，可单子上密密麻麻的字让人看得头晕，他没法第一时间找到。

上菜的服务员可没注意到这一点，他接着又取下一个笼屉：“蟹籽烧卖。”

“等一下，我还没找到流沙包呢！”负责划菜名的服务员急了，眼珠子都快要贴到单子上。

于是负责上菜的服务员只能先端着蟹籽烧卖等另一个服务员找菜名。

白桃左看看右看看，从他们工作的效率上看她直觉这菜是上不快的了，但她的嘴巴闲着，无法忍受看得见吃不着的折磨，她便干脆先拿起一个已经被端上桌的流沙包吃了起来。

跟她所吃过表面带褶的包子不一样，这个流沙包表面是光滑的，长得就跟馒头一样，但颜色的黄灿灿的，而且内里有馅儿，馅儿还是甜口的。

到目前为止只吃过咸口包子的白桃很难想象出甜口包子的味道，她也毫无防备，直接对着手上的流沙包就来了一大口——于是她就中招了。

流沙包之所以被称之为流沙包，就是因为它内里的馅儿是呈流心状的，并且还不太粘稠，是稍微不注意就会滴落下来的程度，很多第一次吃流沙包的人不清楚这一点，就会被一咬就爆浆的流沙包给“袭击”。

白桃也险些不幸中招，好在她反应及时，迅速用手接住了滴落的“流沙”。

流沙包是早茶中非常经典的一道点心，深受当地人喜爱，流沙包外皮柔韧，浓郁的奶香味和会流动又能尝出点点颗粒感的内馅是其最迷人的地方，其中的颗粒感是由咸蛋黄所带来的，因此咸蛋黄的香味也特别足。

白桃一点儿也没浪费，落在手心的“流沙”也被她吸进嘴里，而她也吸取了教训，吃第二个流沙包的时候就小心了许多，懂得先咬破一个小口再吃了。

就在白桃吃第一个流沙包失误的时候，两位服务员也有了新的突破，他们终于找到了“流沙包”的位置，“蟹籽烧卖”因此得以上桌。

但鉴于划菜名服务员的速度实在太慢，负责上菜的服务员忍受不了，干脆提出一个新主意，不要上一个菜划一个菜名，而是反过来，对着单子按顺序从菜名开始找菜，尽管这个方法也不会快到哪儿去，但起码要比看单子看得眼花缭乱强上太多。