不做市场调查,没有经营经验,凭着一腔热情,一点创意灵感,就以为能成大事,简直太幼稚。
然而,更让叶清宁大跌眼镜的还在后头。
桑柔柔经此一挫,没有反省,没有整改,直接灰心丧气的将店交给了孙婆打理。
孙婆做菜还行。
叶清宁私下里,让钱寡妇过去依样买了些回来尝过。
但是,孙婆管理真不行,而且这人形象真不太好,尤其是她有鼻炎,鼻涕多。
就算在对门,也常常能听见对面撇鼻涕的声音。
再有,孙桂花私下里挺克扣,给人打菜,总不足量,似乎少给一点,自家就能多挣一些。
还有春草春红,账都算不清的小姑娘,收错钱找错钱的情况,常有。
虽说,这些都是些小细节,但是,若不注意,小细节能毁掉一个店。
所以,叶清宁在对自己的店,管理的越发严格。
尤其卫生问题,不但每天打扫消毒,她还特意定了几套工作服和厨师帽,另外,工作人员收钱和打菜时,也都戴了手套。
除此之外,还有一套自制的店规,奖罚分明。
如此一来,小叶美食看起来更加正规、高档,生意更是火爆。
两边的门面租好了之后,叶清宁将装修的任务交给了顾昭。
顾昭认识的人不少,让他招信的过的装修工就成,至于开业,叶清宁想等自己高考之后。
桑柔柔一整天坐在桑记,看着对面,小叶美食人来人往,两边门面,也在粉刷,干的热火朝天。
她肺管子都痛了。
她有一丝丝后悔,若是那天,答应将店转给了叶清宁,那她现在就不必傻坐在这里,看别人生意火爆而肺疼了。