除了卤肉,碗里看着普通的面条也?有讲究。手擀的面条表皮粗糙,更能挂住汤汁,吃一口?面,面条带着手工的劲道和和汤汁的鲜美,一碗面中寥寥几种食材,给味蕾带来起起伏伏的感受,奏出一曲和谐的乐曲。
王茵还等着女儿和自己换面吃,结果看她?像小猪一头扎进食槽似的,呼呼吃得欢快。
她?点的海鲜面不如卤肉面浓油赤酱的诱人,汤色很清,看着不显山不露水,筷子一翻,竟然在面里找到了好几种食材,瘦肉丁、干贝、韭菜、蛏子、干虾仁。
这口?汤得多鲜啊!
入口?果然没让他失望,一瞬间大脑里只有一个词,鲜味十足!
王茵明明吃过了早饭,吃这碗小份面的时候一点都不觉得是负担,吃到后面更是珍惜的一小口?一小口?慢慢吃,生怕一眨眼这碗面就不见了似的。
不过还有比她?吃的更慢的人,那就是孟兴发?,他因为开车不能喝酒,实在是遗憾,但也?不影响他慢悠悠的空口?吃着这些?下酒的卤货。
这鸭掌又肥又厚,酱色浓郁,骨头都被仔细的去?掉,隔着一层薄薄的皮肉,还能看到里面的脚筋和脆骨。
夹起一个,卤汁顺着筷子往下淌,被孟兴发?赶
紧嗦住。皮软肉酥的卤鸭掌虽然去?了骨,一点都没有影响它?本身?的筋道弹牙。从外面看还是完整的一只鸭掌,一口?咬下去?却可以大口?大口?的吃着饱满咸香的鸭掌肉,怎一个过瘾了得!