虞三周把餐盒一层一层拿出来，一脸的波澜不惊。

第一个盒子里装的是豆腐丸子汤。清爽的配色让人眼前一亮，颜色鲜嫩的的小青菜簇拥着珍珠一样饱满滚圆的豆腐丸子，清凌凌的，在这暑热还没过去的夏天，看着就赏心悦目。

下一道是个凉菜，莴笋拌海蜇皮，爽口清淡，凉凉脆脆的。张老头在点菜的时候确实是用了心的，都是些老人小孩也能吃的菜品。

接下来一个餐盒打开，老潘探头一看，总算觉得有点意思?。茜茜学着他的模样，扒着餐桌去看，指着盘子里整齐码放的豆腐块，嘴巴瘪起?来，不高兴道：“炖豆腐，软趴趴，不好吃。”

老潘牙口不太?好，出门吃饭经常点上一道豆腐，茜茜这一路都跟着他

一起?，吃豆腐都吃腻了。

“这可不是炖豆腐，”老潘指着豆腐顶端一道不显眼的刀口对茜茜说道，“这是豆腐箱，里面有馅儿的。”

茜茜不理解：“有馅儿的炖豆腐也是豆腐呀。”

这可就涉及到张老头专业的地方了。他正?色道：“豆腐箱可不是有馅儿的炖豆腐那么简单。”

看到茜茜有些紧张的神情?，张老头放软了声音：“茜茜你?看，要先把豆腐切成六分方丁，寸二长方块，喏，就是盘子里这么大的，放到油锅里炸。炸成金灿灿的捞出来，沿着一边切开，但不能切断，就像是一个箱子盖一样。”

“箱子盖有了，箱子在哪儿呢？箱子要靠挖出来。把里面的豆腐仔细的挖出来，才有地方放我们爱吃的馅。”

茜茜来了兴趣，拍手道：“好玩！那里面的馅儿是什么呢？”

张老头继续道：“喜欢吃什么馅儿，就可以加什么馅。我曾经在年夜饭上吃过一道豆腐箱，十二个豆腐箱用了足足十二种馅料，寓意未来的十二个月都圆圆满满，顺顺利利。”