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[出一只?刚死掉的何罗鱼,我?钓鱼的时?候看见它一头撞死在旁边的礁石上了?,哈哈,钓鱼佬永不空军。]

应玲珑当即买下了?这只?何罗鱼。

“你喜欢什么?口味,红烧?香煎,还?是清炖?”

虞三?周想了?想说道:“老板,可以做成小包装的零食吗?这样每次你们吃美食的时?候,我?也可以把它拿出来吃。”

应玲珑看了?看一头十?身、某个角度看起来有点像鱿鱼的何罗鱼,突然来了?灵感。

“那就给你做风琴何罗鱼片!”

风琴何罗鱼片的做法仿制风琴鱿鱼,应玲珑摸到鱼身上的软骨,沿着软骨的方向纵切一刀,把头部?内脏和骨头全部?去掉。

接着是去皮,用一柄锋利的小刀细细的把何罗鱼有些坚韧的皮去掉,紧接着就是切成紧实肥厚的何罗鱼片,腌制入味。

腌制的过程中,还?要用小木锤力道适中的捶打鱼片,让肉质变得松软,又要注意不把肌理敲断。

这样捶打过的鱼片不仅入味,还?能出现竖形的纹路,像一张拉开的手风琴,这也是它名字的由来。

虞三?周看到风琴何罗鱼片做起来这么?麻烦,还?挺难为情的:“早知道这么?麻烦,我?随便吃吃就好了?。”

应玲珑不在意的说道:“没关系,反正山海商城上的零食店也要上新?,如果这次的风琴何罗鱼片味道好,正好省得我?再想一个新?的零食单品。你就当你是第一个试吃的顾客,给我?提点建议吧。”

经过这样一系列的加工,鱼片已经初具风琴的形状。剩下的工作就要交给金乌,让他按照应玲珑的要求把何罗鱼片慢慢烘烤成熟。

烘烤的过程中,鱼片的香味就慢慢出来了?,鱼肉也烤出了?金黄的色泽,上面?的风琴纹路更加清晰。