至于吃过以后味道怎么样,看他们?又自发的?站到队尾重新排队就知道了?。
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到了?下午,生煎就没有了?,山海食堂的?摊位上多?了?几个笼屉,应玲珑准备做豆腐小笼。
小笼包的?馅料很多?种,豆腐馅可能不太常见,但味道绝对?没得说。
应玲珑和两种面包豆腐小笼,一种是发面,一种是死面。
用发面的?小笼包比较暄软,但是更加柔软易破,尤其是遇到豆腐馅这种柔软又多?汁
的?,包起来难度尤为高。
而?应玲珑为了?口感?,又把这一层发面擀的?薄薄的?,包好的?豆腐小笼放在笼屉上蒸好以后,面皮吹弹可破,连内馅的?颜色都看得见。
为了?不让大?家排队太久,应玲珑还利用上了?上午做生煎的?锅子?。
铁板煎豆腐小笼,或者干脆叫豆腐生煎包也是一样的?。这部分豆腐小笼用的?是死面,一个个摆进锅子?里,在小笼包之间的?间隙浇上蛋液,鸡蛋与小笼包一起在铁板上微微抖动,热油与蛋液相撞的?声音,笼屉里飘散出的?白雾,满怀期待的?年轻食客们?亮晶晶的?目光,共同绘成?了?这满是人间烟火的?一幕。
葛书萱一整个寝室都来排队。早早的?在班级群里得知了?豆腐小笼嫩的?用摊位里发的?竹签根本扎不起来的?消息,她们?有备而?来,准备极其充分,自带餐具。葛书萱抱着自己的?泡面碗,手?里拿着勺子?和筷子?。还有个室友自带小马扎,四?个人谁累了?就坐一会儿。