摄影师已经?在催促:“可以下肉了吗!吃肉吃肉!”
他们?点的是牛肉,一同?上桌的还有一只鸡蛋,下牛肉之前把蛋打到牛肉里充分搅拌,牛肉会变得更加柔软嫩滑。
摄影师跃跃欲试,就是想玩把蛋打进牛肉里的小?游戏。
“你打吧。”云朵亲自掌镜,看摄影师炫技的单手打蛋,另一只手拿着筷子,把牛肉里里外外都在蛋液里捞匀。
牛肉下到锅里,沸腾的粥水让肉的纤维收缩,散开的蛋液变成了轻薄的蛋花,更多的裹上牛肉片,锁住食材的原汁原味。
海鲜和肉类吃的七七八八,这时?候就可以下入青菜、蘑菇或是其他蔬菜,云朵还看到隔壁桌来了几根油条,油条浸到鲜美的粥水里,想必味道也不错。只是云朵实在吃不下了,只能忍痛放弃这个想法。
所有的食材都下锅,粥水逐渐变得浓稠,每一种食材积累的鲜味和肉味不断累积,最终成了一锅包罗万象的粥。
云朵和摄影师喝着最后?一碗粥,不浪费一点粥水,惬意的打着饱嗝。
视频到这里结束。
评论区:“这可能是云朵话最少的一期了,每次说到一半都跑回去和摄影师抢菜吃。摄影师不需要出镜和解说真是太占便宜了。”
“粥底火锅,我?疯狂安利!和麻辣火锅的浓墨重彩不同?,粥底火锅能最大程度地吃出食材的本味,食材的鲜味还被吸收到粥里,吃完了一定要把粥也喝完!”
“粥底火锅对食材的要求很高,一定要够新鲜。云朵真的吃的好香,我?也想去山海食堂了。这个粥底火锅供应到什么时?候啊?”
还有人声嘶力竭道:“各位,去看彩蛋!有仙女唱歌!”