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又因为海蜇本身没有很重的味道,全依赖于碗中的上汤,清鲜的汤汁被海蜇吸收,海蜇入口时轻轻咀嚼,不仅能听到嘎吱嘎吱的酥脆声响,还有鲜美的滋味融入口腔,久久回味。

虞三周这次和?芙蓉海底松一起?带来的,还有一道三套鸭。这是一道镇得住台面的大?菜,也是许天宇在应玲珑那里?订的最?贵的一道菜。

吃芙蓉海底捞的时候,几个?小辈的眼睛就不自觉的瞟向三套鸭,没办法,谁让那鸭子连砂锅一起?上桌,热气腾腾,香气悠悠。又听说这三套鸭是家鸭里?套了野鸭,野鸭里?套了鸽子,让他们恨不得马上扒开?看看,到底是怎么回事?。

老太太看出?了大?家的心急,但也没让大?家先动手拆解这三套鸭。

会做三套鸭的厨子少?,会吃三套鸭的食客更少?。上去就是一阵胡吃海喝,反而是糟蹋了这道处处匠心的名菜。

三套鸭是清汤菜,里?面的鸭子用鸡汤花费数个?小时煨炖出?来的。既然是清汤菜,那就不能急着吃肉,先喝汤。

许家人口多,一人来上半碗,这三套鸭里?的汤就能喝干,所以一人只分得一调羹。

许如婧咂咂嘴巴:“挺鲜的。”

许天宇品味一番:“是鸭汤的味道,没什么鸽子味。”

许如婧笑话他:“这么大?个?鸭子摆在这,谁不知道是鸭汤的味道?”

老太太微微摇头,为许天宇说了句话:“你的舌头倒是灵,不过还不算厉害,真要把这一层一层的滋味都尝出?来,你才是有点像年轻时候的我了。”说着,她使唤大?儿子用公筷把外面一层家鸭拨开?。