蓝鳍金枪鱼越大,体脂越高,口感自然就越好。当然价格也就越贵。
像朕邵元面前这个摊位上的这条蓝鳍金枪鱼,就是一条来自北方的蓝鳍金枪鱼。
重量就达到了两百多斤。
而且朕邵元去到的时候,老板才刚刚下刀准备分割。
这条蓝鳍金枪鱼的价格,上到了一百万。
没错,就是一百万。
蓝鳍金枪鱼的大部分的肉,会被分为大腹、中腹和赤身。
蓝鳍金枪鱼的每个部位不同,价格也就不一样。
在一些人看来,蓝鳍金枪鱼的大腹是整条鱼油脂最丰富的地方,自然也就是整条鱼的精华部位。
其实并不然,整条蓝鳍金枪鱼最精华的部位,其实是那两块腮帮子肉。
那两块腮帮子肉,有肉中黄金的美称。
售卖的时候,都是按克算的。
在汉国,蓝鳍金枪鱼其实很少见。
在樱花国反而常见了。
因为他们那边有句话,没有蓝鳍金枪鱼,就等于没有生鱼片和寿司。
足以见得樱花国对于蓝鳍金枪鱼的喜爱了。
朕邵元之前只听说过蓝鳍金枪鱼,今天还是第一次亲眼见到。
那卖蓝鳍金枪鱼的老板,直接给朕邵元切了十几片大腹的肉,几片中腹肉和几片赤身,让他和身后的丁兰兰等人品尝。
朕邵元当然是想要尝尝的。
毕竟之前他早就听说过蓝鳍金枪鱼这鱼中贵族的威名。