余拾一坐在桌子前,抄起了筷子,盯着眼前咕嘟咕嘟冒着泡的火锅,先将一大盘牛肉丸倒进了锅里。
第318章
余拾一比较爱吃牛油火锅, 正好他们抓来的食材里面有牛,用牛肉熬了一大锅,里面加上各种各样的香料, 还有去腥的大葱,当火煮开,红色的油汤就咕嘟咕嘟地冒着泡。
而火锅的另一边则是用筒子骨熬的白汤, 里面加了胡椒粉提鲜, 喝的就是骨头汤的鲜味。
等汤煮开后, 大家的眼睛就都亮了起来, 纷纷拿起手边早就已经准备好的食材,全都倒了进去。
很快,足有轮胎那么大的锅里就被倒满了食材。
这么大的火锅还是他们特制的,毕竟大家的食量大,又是好几个人围在一起吃,哪怕这么大的锅, 第一波下进去的菜熟了之后几筷子就都捞干净了。
余拾一先把难熟的食材丢进去。
比如土豆和牛肉丸子,还有一些需要彻底煮熟的食材。
牛肉丸子是余拾一之前琢磨出来做的爆汁牛丸, 外面是爽脆的牛肉, 里面则是用皮冻做的爆汁。
一下子,一个锅就被填满了。
冰屋里面坐满了人,每个人都翘首以盼。
她旁边的凯撒拿过一大盘虾滑,一勺一勺地卷成球, 然后全都放进了余拾一面前的辣锅里面。
他记得余拾一喜欢吃这个来着,这个甚至熟得比肉还要快,其他人去捞, 还被凯撒敲了一下:“你跟小余抢什么抢!”
“哦……”
余拾一捞起了已经烫熟,变成了漂亮粉色的虾滑, 这个虾滑已经热到了八分熟,再蘸点挑出来的料汁,直接塞进了嘴里。
一口滑弹的虾滑在唇齿间炸开,虾肉都是纯手工砸出来的,每一口下去都有q弹的虾肉,咬下去时能感觉虾肉在和自己的牙齿打架,虾的鲜味和特调出来的料汁完美配合,在辣汤里面滚过又有一丝丝的辣味,让人吃了还想吃。