比如五块钱能点一道蔬菜,一碗米饭。
十块钱能点一肉一菜一饭。
十五元则能点一肉三菜一饭。
汤则是免费的。
菜单中会提供几道菜和肉,客人根据自己选择的价格档位,在这些范围内进行点餐。
而不是固定的菜色种类,这样便能有效地避免有客人忌口不能吃某道菜的情况。
同时又不会给刘玉淑和徐奶奶太大的工作负担。
也不必根据每道菜单独计算价格,增加人工。
等以后饭馆真要是能做大了,再谈其他。
而且,陆有希还用了后世的开放式厨房的概念。
让用餐的客人清清楚楚的看到刘玉淑和徐奶奶在厨房里做菜的情况。
干干净净,保证让客人看的舒心,吃的放心。
还别说,这样还真是吸引了不少客人。
因为价格实惠,十五元便能吃到那么多菜,还能吃的饱饱的。
若是手中拮据,哪怕是五元也能吃的舒舒服服。
便吸引了不少在附近工作的人,以及附近学校的学生过来吃饭。
附近的小学没有食堂,不提供午餐。
学生都只能自己带饭或是出去买着吃。