其中红的是小块的腊肉,而白色的,则是米饭了,米饭吸收了腊肉的油脂,看起来颇有几分油汪汪的感觉,在自然的光泽下呈现出晶莹的状态。

此时夏烈拿着牢实的锅铲往下一铲,一掀,这下被盖在最底下的土豆就被掀过来了,果然最下边的土豆已经被烤出金黄的锅巴了。

用锅铲敲一下,又硬又脆。

很显然,这是一锅十分成功的焖饭。

夏烈见了心里满意,让其他人拿着碗来添饭,她自己则是去厨房里边的那个小房子里,找到泡菜的坛子,用筷子从里边夹了点泡菜出来。

当然,说是泡菜,实际上可不是韩式的那种泡菜。

这是最简单的老坛泡菜,里边不仅放了白菜,还放了笋,萝卜,包菜,甚至还有一把豇豆。泡了些时间,这些泡菜早就已经入味,吃起来酸溜溜的,刚好现在可以拿来配焖饭,解腻。

夏烈将夹出来的泡菜拿出来,李秀老师问:“这些泡菜要切开吗?我来切吧……”

泡菜切成好入口的样子,因为有六个人了,装了两个盘子,直接端到外边去,此时桌上还有一盆凉拌蔬菜。

没错,是盆,用那种不大不小的小盆装着,里边拌着生菜还有莴笋,最多的是黄瓜和番茄,看上去红红

绿绿的一盆,十分的喜人。

等两盘子泡菜放下,今天的午饭就开动了。

周常端着碗就先刨了一口饭,刨了一大口,脸颊时就鼓了起来。

他幸福的眯起眼睛,使劲点头道:“唔,好吃!”

因为加了腊肉,焖饭是咸香口的,大口一吃,多多的米饭给人带来极大的满足感——米是去年的早面刷在材用买的半粒不算大,但是但伯诺,回润润的口感带着n分堙,但好吃k

不,是是然在村里头的,不和不算大,但是很地满,因问同时,口感带着几分棉,很好吃。

土豆不是那种脆口的,而是更加绵软的,吃起来口感沙沙的,绵绵的,很香。

腊肉很下饭,特别配大米饭和土豆,焖得金黄焦香的地方则是脆香脆香的,又是另外的味道了。

夏烈特别喜欢吃被焖的焦香的地方,不管是土豆还是米饭,那种闷得干干的焦香味,吃起来只觉得特别香。

当然,因为放了腊肉,再带来一股独特的风味之余,也多了几分油腻,这时候桌上的那两盆素菜就有作用了,泡菜酸香可口,那股独特的酸香味特别的解腻。

而那盆凉拌蔬菜,生菜爽脆,吃起来甚至让人有种带着淡淡的甜,而莴笋更是清甜,拌着辣椒,又辣又爽口,至于其他的,就更别说了,更是清爽解腻。

大家直接夹着泡菜,或者凉拌时蔬,按在米饭上,然后裹着一口米饭,直接刨进嘴里。

“啊”

周常发出一声感叹,“真的太好吃了!”

夏烈焖的一大锅米饭,不出意外的,最后是一点都没剩,那是吃得干干净净,桌上的两道素菜,自然也没逃过光盘的命运。