摘下来的樱桃用簸箕装着,放到水龙头底下冲洗干净,去掉上边的青蒂,然后同样铺在编织成圆形的簸箕上,放在太阳底下晾干水分。
抽空,夏烈去了一趟镇上,买了三个大的圆肚玻璃罐子来,同样洗干净,倒扣晾干水分。
等一切准备好,就可以准备酿樱桃了。
夏烈要酿的樱桃酒,不是用酒来浸泡,而是选用了自然发酵的办法,因此还需要一道最关键的东西,酵母或者酒曲。
二爷知道夏烈要酿樱桃酒,给她介绍了一家卖酒曲的,在距离他们村开车大概二十分钟路程左右的一个村子里,有一家专门卖酒曲的。
“……他们家的酒曲可好了,用来酿出来的酒特别香,我家的酒曲就是在他家买的!”二爷说,“我们周遭的人家,买的酒曲都是在他家买的!”
夏烈听完,便让二爷带她去这家买酒曲了。
卖酒曲的这家人姓王,家里只有一个人,就一个面色发黑,性格有些沉默的中年男人,二爷叫他"老王"
老王他的腿有些跛,知道夏烈他们的来
意,转身进了屋,不一会儿,手里就拿了两包酒曲出来。
“这个,做粮食酒。”他指着其中一个,又指着另一个:"这个,做果酒。"
他伸出来的手,骨节粗大,十分粗糙,却也给人很有力量的感觉。
夏烈听二爷说过,这位老王年轻时候是当兵的,后来瘸了腿,就回来了,他回来的时候,家里父母已经死了,兄弟姐妹也都成了家,他就一个人住,也没结婚,就靠着做酒曲的生意维持生活。
夏烈对酒曲不算了解,不过她有异能在,勉强能分辨出来这酒曲的确是好东西。
“王叔有没有想过把酒曲放网上卖?"夏烈问,对上老王疑惑的表情,她解释道:“二爷说你家的酒曲特别的好,我想这样的东西,放在网上卖,应该能卖出去的。"
老王声音迟疑:"网上,可以卖出去吗?"
夏烈:“当然可以,现在很多年轻人都是更倾向于网购的,王叔您要是想买,就跟我说一声,回头我让我家娇娇姐帮忙把商品上架一下就行了,一点都不麻烦的。"
老王沉默了一下,道:“那就,麻烦了?”语气却有些不太确定,似乎是不相信自家的东西能在网上卖出去。
夏烈:“那我们交换一下联系方式吧,到时候有单子了,我再联系您……对了,您家的酒曲定价多少?"
老王指着夏烈手里的酒曲:"这个,三块钱一包。"
夏烈看了一眼,琢磨了一下,“那你家这酒曲的价格还挺便宜的,不过,这个包装是不是要换一下?"
老王家用来包酒曲的东西十分的朴实无华,就那种不知道是哪个小学生的小学课本,撕下来包着酒曲折成三角形,上边的数学题都看得清清楚楚。
这个包装,夏烈已经好久没看见了。
"换成白纸吧!"夏烈拍板,“下次要是有订单,我就给你送点白纸过来……”虽然白纸也不咋地,但是好歹比课本体面点。
老王沉默的点了点头。
买到酒曲,夏烈他们就回去做樱桃了。
捏碎的樱桃放入透明的玻璃罐子,撒上做果酒的酒曲,而后密封好放在阴凉的地方,接下来就需要静静的等待发
酵。
夏烈是选择放在石榴树这边的屋子里,这边石榴树成荫,常年温度都不高,干燥又阴凉,正好合适。
做完之后,夏烈也终于可以好好的休息一下了。
杨老师他们知道夏烈竟然酿了樱桃酒,都有些感兴趣,周常眼巴巴的,这酒才酿下去,就已经开始馋樱桃酒的味道了:
"这么好吃的樱桃,酿成酒肯定也很好喝……不过那个时候我们是不是都不在村里了?"
他眼巴巴的看着夏烈,话里充满了某种暗示。
夏烈:"……酒酿好了,你们要是不在,我分装好之后,会记得给你们邮寄的。"
目的达成,周常立刻欢呼:"好耶!"
夏烈知道,他们的研究已经进入了尾端,似乎真从她家的草莓里研究出了什么,不过还没确定最后的结果,因而夏烈也不是很清楚,她也没去问。
酿完酒,夏烈又跟罗娇说了老王家酒曲的事情。
“王叔家的酒曲很不错,我觉得这笔生意能做。”夏烈说,当然,其中有几分是想照顾老王,她就没说了。
罗娇自然是没什么异议的,他们的网店连五块钱一把的干菜都卖,三块钱一包的酒曲又算什么?
不过想到运费,上架的时候,价格稍微上调了五毛,变成了三块五一包,罗娇利落的把链接做好,就直接将链接上到了店里。
溪源小铺如今已经是某宝店数一数二的大店了,网店关注人数就有两千万左右,每天的浏览人数就已经十分可观了。
不过人太多的结果就是,店里许多商品都是已售罄的状态,让一种网友心里那叫一个“恨”啊。什么叫有钱都花不出去?他们现在这就叫有钱的花不出去。
在这样多的粉丝数下,新上架的商品一上上来,就已经被人给关注到了,等大家一看这新上架的东西竟然是酿酒得酒曲,许多人都丝毫不感兴趣的划了过去。
当然,有不感兴趣的,自然也有感兴趣的,有不少人就是自酿酒很感兴趣的,想着三块五也不贵,便随便买了点,做米酒和果酒的都买了点。
秦初毫无疑问是溪源小铺的忠实粉丝,只是源小铺的东西真的太难买了,现在就连他们家的干菜都是“已售罄",简直让人忍不住感
叹一句“真的是畜生啊”,真的是雁过拔毛,啥都不放过。
秦初就在溪源小铺买到过一斤草莓。
说到草莓,她就忍不住流口水了,不管是之前夏烈家的,还是后边上架的“夏商叔”家的草莓,在网上基本都是零差评,反正据说购买过的人就没有说不好吃的。
秦初有幸抢到过夏烈卖的草莓,那味道,她简直不知道该怎么去形容,反正这辈子就没吃过这么好吃的,
现在她已经养成了习惯,有时间就刷一下溪源小铺,说不定就刷出什么新上架的东西来,而今天,她还真的就刷到了一个新上架的商品。
"……王叔家的酒曲?"秦初下意识的念了一遍,然后:“什么东西?”
她想到自家最近说着想酿米酒的老妈,带着可有可无的想法,伸手买了两包酒曲来,等两天之后,她就收到了包裹。
很小的一个包裹,打开之后里边的东西更小,就两个白纸包着的,包装真的是十分朴实无华,一点也不妖艳贱货。
秦初拿到之后,就给了她妈,她妈掌到的时候,还嘀咕了句“这网上买的东西,真的靠谱吗”之类的话,秦初也懒得说。
可是一周后,她妈就拉着她问了:"你上次买的那个酒曲,是在哪里买的?再给我买两包啊?"
秦初捕捉到重点:“那酒曲难道很好?”
她妈点头:“的确是不错,发酵速度快,酿出来的米酒味道也比其他酒曲酿的香……你回头再给我买三,不!五包,你外公外婆爱喝米酒,给他们也买两包。"
秦初:“味道都知道了,您米酒是酿好了?那给我尝尝呗!”
等她尝完之后,尤其是在尝了从溪源小铺买的酒曲发酵得,再尝了她妈在菜市场买的酒曲发酵的米酒之后,一点没犹豫,又去下单了十包酒曲。
这东西保质期长,那就多买点,一包可以酿两次了!
同时还返图给了好评,配着她妈新酿好的米酒:【酒曲特别棒,酿出来的米酒特别的香,而且一点不翦人,不愧是溪源小铺出的东西!】
而这样的人不止是秦初一个,买了酒曲之后已经用来酿酒过的人,之后多多少少又回购了一些——大家不是傻子,都知道这东西好不好。
还是某论坛溪源小