第94章 第94章

夏烈他们下山很快,一个半小时就到了,这时候盆里的鱼还是活蹦乱跳的,尾巴摆动着能溅人一身水,生命力十分旺盛。

见状,大家也忍不住松了口气。

要知道已经死掉的鱼和现宰现杀的鱼,味道是完全不一样的,前者腥味会更重,吃起来口感和味道也没有后者好,所以能选择的话,鱼或者自然是比较好的。

鱼是交给何叔处理的,何叔看了一眼,乐呵呵的笑了一声,"那我给你们做个鱼汤贴饼子吧!"饼子刚好可以用夏烈家的玉米面做,做的时候还可以往里掺上鸡蛋,口感会细腻一点,做出来的味道肯定会很好。

这是北方的做法,大铁锅炖汤,小银条在锅中用油煎得双面金黄,煎过就可以加水用小火慢炖。煎过鱼炖出来的鱼汤颜色是奶白的,此时将黄橙色的玉米饼子贴在边缘的地方,等鱼汤熬好,贴在边缘处的饼子也慢慢的熟了。

十八条小银条,三条掌来做了鱼汤贴饼子,剩下的十五条,十条拿出来油炸,炸得酥脆,就可以起锅了,而另外五条则是被何叔用来做酱糟鱼了。

除此之外,何叔还凉拌了两个素菜,酱炒了一盘鸡块,再蒸了一大锅白米饭,今天的晚饭就算是做好了。

夏烈先给自己舀了一碗鱼汤,放在碗里等着放凉,而后就拿了一块玉米饼咬了一口。

饼子边缘的地方微微有些发焦,吃起来有些酥脆焦香,而靠近鱼汤的那面饼子,有一些没入了鱼汤之中,带着鱼汤的鲜,一口咬下去,松软细腻,又软又香。

再吃油炸小鱼,鱼被炸得透透的,这鱼的刺虽然多,但是却全都是小刺,炸透之后,连里边的刺都是酥脆的,和鱼肉的酥又不一样,鱼骨的酥脆带着一股独特的干香。

而酥脆的鱼肉,一咬开就簌簌的往下掉着鱼肉屑,让你不得不掌手接着,不然真得掉了满地。

撒了椒盐的鱼肉吃起来真的太香太酥了,一口咬下去嘴里一片脆响,带着一股独特的鲜味,却几乎没有一丁点儿的鲜味。

很好吃。

不过夏烈最喜欢的,还是那道酱糟鱼。再盖上盖子大火焖熟收汁。

酱用的是何叔特制的酱,先炒酱,酱炒出香味之后加水,等水开了将鱼放进去小火慢炖,一直炖到鱼肉几乎都烂了,这才收汁起锅。

这样做出来的

酱糟鱼色泽是褐色的,鱼肉分明,筷子轻轻一夹,便鱼肉与鱼刺分明。

夏烈夹了一块肉塞进嘴里。

这鱼的肉真的十分细嫩,而且有种充沛的油脂感,因为已经炖烂了,放进嘴里,有种入口即化的肥厚感,那种肥美的香气,鲜美得让人想把舌头吞下来。

一桌的人已经顾不得说话了,全都在埋头干饭。

这一盘酱糟鱼真的太下饭了,挑去鱼刺,被酱汁给浸透的鱼肉带着一股十分开胃的咸香味,和着

米饭一起塞进嘴里,本就很好吃的米饭顿时多了一种格外醇厚的香气,让人只想埋头大口大口的刨饭。

当然,酱味的东西吃多了,就免不了想吃点清爽解腻的。这时候,就可以喝一碗鱼汤了。夏烈舀在碗里的鱼汤已经放凉了,这时候拿起来小小的啜饮一口。

很淡、却很香的汤味漫入唇齿间的每一个缝隙中,鱼汤里除了盐之外,就没有再放任何的调味料,因而味道特别的清爽细腻,顿时就将口中的油腻冲淡,唇齿间只剩下一股清淡,却极为鲜美的香气。

不知不觉,这一碗汤就喝完了。

"……这鱼也太好吃了。”楚云香意犹未尽的说,“就是刺太多了。"

而且很难得的,竟然连一点腥味都没有,鱼肉也特别的细腻,甚至带着一股充满油脂的肥厚感,完全不像是山溪间的鱼。

罗娇插嘴:"这鱼只在山上的河里才有,以前有人尝试过人工养殖,可是一放在山下的池塘里,没两天就全死光了,完全养不活,对水质的要求特别高。"

久而久之,大家也就歇了人工养殖的想法,只有在想吃的时候去山上捞上两尾。

楚云香有些遗憾,“要是能人工养殖的就好了。”

一顿饭吃完,天已经黑下去了,大家坐着休息了一下,便各自回家了。

夏烈回到家的时候,家里的鸭群已经回来了,挤挤攘攘的挤在鸭圈里,已经闭着眼在休息了,不过夏烈一过来,就嘎嘎嘎的叫唤着过来乞食。

夏烈将混着米糠的玉米倒在食槽里,鸭子们就嘎嘎嘎的冲过来了,其中四只大鹅在里边着实的显眼,一马当先的冲在前头。

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将鸭蛋拿在手里,她又给鸭子们喝水的盆里倒满清水,又摘了一颗白菜丢给它们,这才拿着鸭蛋转身回到前边。

小黑和小黄今天没带上山,等夏烈回来,就甩着尾巴亦步亦趋的跟着她,像是一眨眼她就会不见了,夏烈不得不坐下来将它们好好的rua了个遍,它们看起来是更高兴了。

这时候天已经全黑了,村子里一片安静,基本听不到什么声音。

夏烈去浴室洗漱完,躺在床上玩了会儿手机,便关灯睡觉了——回村之后,她的作息越来越向村里的大家靠近了,晚上睡得早,不过第二天醒得也早。

夏烈闭着眼,想着明天要做的事情,不知不觉的睡了过去。

只是等睡到半夜的时候,外边的小黑突然大声的狂吠起来,其中似乎还夹杂着某种“吱吱吱”的熟悉叫声。

躺在床上的夏烈突然睁开眼,从床上坐了起来,侧耳凝神仔细听了一下。

"汪汪汪——"

“吱吱吱!”

没听错,除了小黑的叫声,外边的确还存在一种独特又熟悉的叫声——是金丝猴的叫声。夏烈伸手把灯打开,跟拉着拖鞋往外走,伸手把门打开。

“小黑!”她叫了一声。

正冲着一个方向大叫的小黑转过头来,不叫了,脚步平稳的朝着夏烈走过来,在它身边,是疯狂甩着尾巴,猛的朝夏烈冲过来的小黄。

夏烈从屋里出来,伸手揉了揉小黄的脑袋,抬头朝小黑刚刚狂吠的方向看去。

下一秒,一道毛茸茸的身影从黑暗中走出来,冲着夏烈惊惶而焦急的大叫着:“吱吱吱!吱吱吱——"

夏烈眼睛一跳,"小金?"

小金冲过来,拉着夏烈就要往外走,夏烈反手拉住它,看着它身上的血,脸上表情变得十分难看:“你受伤了?”

她仔细检查了一下,发现它身上的血都不是它的,但是它身上伤也不少,看起来像是磕磕碰碰的磕出来的,很多地方都是一片淤青。

"吱吱吱!"

被拉着的小金着急的冲夏烈叫,手脚并用的比划着,不管是脸上的表情还是手脚上的动作,看起来十分焦急的样子。

夏烈看着,心中突然

生出一种不祥的感觉来。

“你等等我!”她冲小金丢下一句话,匆匆走进屋里。

小金圆溜溜的眼睛注视着夏烈离开,似乎是以为她不愿意帮忙,眼中瞬间露出了极为人性化的情绪,眼眶变得湿润起来。

不过很快的,夏烈就又出来了,比起刚刚,手上多了个手机。

"吱!"

小金立刻高兴地叫起来,而后转身没入黑暗之中,而后扭头,冲着身后的夏烈叫了两声。

夏烈知其意,忙跟在它身边。

小金直接带着她进了山,这让夏烈越发肯定了自己心中的想法,一边迅速的跟上它的身影,一边拿着手机给林业局的蒋科长打了个电话。

感谢上次,她加了蒋科长的私人电话。

这个时间点,蒋科长大概是早就睡了的,电话响了好几秒,直到挂断都没人接,夏烈不得不再次拨过去,好在,这一回那边终于接通了。

“喂?”蒋科长充满睡意的声音响了起来,“谁啊?”

“蒋科长,我是夏烈!”夏烈迅速的说,而后直奔主题:“我怀疑那几个偷猎者已经跑到我们村后山这一片来了,并且盯上了山上的金丝猴们……"

她将小金半夜突然下山来找她,并且有意引她去山上的事情说了。

还有小金身上的血,那些血如果不是它的,那就只能是其他金丝猴的了,而早上蒋科长才说了偷猎者的事情,这让夏烈不得不多想。

“我现在正在进山的路上!”她语气冷静的说,“我先进山去看看情况。”

蒋科长此时瞌睡全醒了,他猛的从床上坐起来,道:“夏烈,你不要贸然行动啊,那些偷猎者手上可是有枪的,你碰到他们会很危险的!"

夏烈:“我知道,所以我会小心的!而且,这一切也只是我的猜测,我也不确定这是不是真的,也有可能只是一场误会。"

蒋科长:"不管是不是误会,保险起见,你也先别做什么,我立刻就带着人过来!"

夏烈不置可否,只是等挂了电话之后,她进山的步伐也一点没停,快速的跟在走在前边的小金身后。

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在这一刻,这山上的花草树木,都全部成为了她的眼,她的手,她的脚……成为了她可以随意驱使的东西,她可以借由它们感应到这山上的无数生物。