两天过去，南煦掀开纱布与稻草，只见酒曲上长满了菌丝，南煦松了一口气，他如今第一次做，没有老酒曲做引子，就怕辛辛苦苦摘来的辣蓼草都被糟蹋了，那再要酿酒又是一番折腾。

如今酒曲眼看是是要成了，南煦也就开始准备酿酒的工具了，他花了几天的功夫，按照食谱中所需的物件一一琢磨着做了出来，泡米，蒸米，加入酒曲。

至此，南煦将米分出一部分，剩下的封口搬到阴凉处发酵，等待一两个月后再进行蒸馏，而被分出的这部分，撒入干桂花，发酵一两天，桂花味的甜米酒就成了。

晚饭时，南煦一人给舀了一杯，栀星嗅了嗅，然后端起来抿了口，清甜的滋味儿滑入喉咙，并没有烈酒的灼烧感，栀星舔了舔唇，回味了一下，过了十几秒后，他张开嘴，“啊”了一声。

就像是喝了汽水总得打个嗝儿表达满意一般，栀星这情不自禁的一声“啊”让南煦忍俊不禁，他笑了，栀星就被他笑得脸红了起来。

“真好喝，甜滋滋的，一点儿也不腻。”栀星小声说。

南煦下午的时候就尝过，不过用井水镇过的米酒味儿似乎更醇厚一些，此时尝起来确实好喝，“那也不要多喝，你可别小瞧了这米酒的度数。”

栀星不以为然，“这都没有多少酒味儿，又只有一杯，怎么就能喝醉我。”

南煦心想，上回在商城里买的那瓶梅子酒，也没烈酒的滋味，他怎的几杯下肚就倒了。

不过南煦也没打击小孩儿，现如今有了那么些酒酿，除了米能酿酒，红薯也可以，再多做一些，店里日后不会缺酒喝，多尝尝总能练出来酒量的。

杯子是平日里喝水的杯子，南煦到底在人族混了那么些年，不管是平日里聚会，还是为了工作应酬，高度白酒他也没少喝，一杯米酒下肚也只是脸色微红。