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烟雨街 山有嘉卉 795 字 2023-11-26

池鹤讪讪,用手指挠了两?下眉毛,没敢跟上去缠着她,转身去了厨房。

他托相熟的水产市场老?板帮忙弄来条三斤多的鳜鱼,原本是想给祝余补补,这下好了,不?是给她补身体,而是要?给她赔罪了。

好歹都是吃进她肚子里,好像也……可以?

鳜鱼清理?干净,将鱼头切下来,从?背部贴骨去掉鱼骨,要?保留尾巴,两?片鱼肉之间?不?能断了,鱼肋骨也切出来,到时候可以一起做成椒盐鱼骨,完美实现一鱼两?吃。

切下来的鱼肉把残余的细鳞刮干净,然后将鱼肉斜刀切片,再直刀切条,小心翼翼地防止鱼皮切破,要?是破了,那今晚就不?是吃松鼠鳜鱼,而是吃水煮鱼片了。

切好的鱼提起来,一块块鱼肉往下垂,看着蓬蓬松松的,池鹤满意地点点头。

鱼稍稍冲洗后用黄酒和盐腌个底味,趁这功夫,池鹤把青豆、冬笋和香菇这些配菜焯熟备用,然后起一大锅热油,提着鱼尾把蘸满干粉的鱼放进去,呲呲啦啦一阵响,鱼肉迅速被炸得支棱开来,油炸的香味立刻就出来了。

池鹤也不?知道自己?这打网上学来的做法正不?正宗,反正看着挺能唬人的,吃着也好吃,就这样吧。

炸好了的鱼摆进盘子里,鱼头也放进去,做成头仰尾巴翘的造型,最后用番茄膏加水加配菜加热油调味炒成酸甜口的活汁,往鱼身上一淋,发出吱吱的声音。

他这时才想起来,哎呀,忘了叫祝小鱼来看现场,算了,下回吧,改天?再做一遍。

他在厨房里忙着做菜,祝余在他的书桌上东找西?找,她倒要?看看他说的秘密是什么。

先是扫一眼桌面,东西?贼多,除了文件盒和电脑,还有?一堆他做手办模型的工具,祝余看了一下,没动手弄乱这些东西?。