武大听到高俅的问题后笑了一下,这治军理政太尉在行,但在做面食方面他却远远不如自己。

“太尉,这面粉发酵大概有四种方法,分别是面粉、酒曲、水和醪。这面粉发酵也是我们最常用的方法,只需将做好的面团装进坛子,再用干面粉埋住,然后再放到暖和的地方放一夜就行,这酒曲就是……”

高俅虚心听着武大郎井井有条的发言,待武大郎语毕后瞟到认真听讲的高俅,然后嗖的一下红了脸。

“太,太尉,是草民僭越了。”

高俅从容的将手解放:“孔夫子也说了,三人行必有我师。所以这里还是交给你吧。”

高俅决定还是做一个理论上的巨人好了。

武大拿出自己之前发酵好的面团,然后按太尉的吩咐将它切成一条一条小的长块。

倒油的时候武大郎在心里滴血,这满满一锅油够他一家用上好久了。不过太尉是他们一家的恩人,他纵是心痛也不会有半个不字。

等油烧的够热时,武大郎将面块下锅,然后没一会儿面块就开始膨胀起来,他依太尉之言不断翻动着面块,等时机成熟时将之捞出。

刚出锅的油条通体金黄,高俅趁热直接咬上一口,咔嚓声响起,高俅的回忆瞬间涌上心头。

武松和李师师忍不住齐声问道:“太尉,如何?”

高俅点点头:“嗯!油而不腻,香脆可口。”

武大郎手里的动作没停,而炸过油条的油香早就在院子里散开,等第二条第三条出锅时,李师师和武松也先后品尝起来。

特殊的口感让两人欲罢不能,武大也在间隙时吃了一两条。

武松在心里点头,太尉果然是会吃的人。