徐小溪把跟拇指大小的小鱼也全都处理好,手掌大小的先过油炸过两遍,酥脆焦香,黄澄澄的,就连里面的刺都是可以直接吃的。
“你们俩先吃这个,我把剩下的炸好,然后勾芡做个酸汤就好。”
餐馆里全是炸小鱼的焦香,一小筐的手掌大小的鱼。
陈耳东过去洗洗手,然后坐在徐池的对面,说实话,刚刚作业都没写进去的。
“我吃了。”
徐池嗯了一声,他话还是一如既往的少,从前没朋友,觉得交朋友也麻烦,现在觉得陈耳东虽然有时候有些笨,一道很简单的题目能错两遍,话很多,而且都是没什么意义的废话,不过他还挺好的。
陈耳东直接用手拿起来一条,咬上一口,是烫的,但好香又鲜,鱼虽然很脆,但完全不耽误里面的一点点肉质很鲜嫩。
徐小溪把一桶全部都炸了出来,基本上有三大竹筐,一会回家的时候给赵奶奶家送一筐。
酸汤也很简单,就是家常做法,葱花爆香,里面放上切的碎碎的三个大番茄,她买的就是没打农药的,单吃就很酸,把番茄炒出来沙,然后加上热水,直到滚开,再把木耳跟黄花菜放进去,调味,勾芡,倒上醋,她在市场买的醋还是很不错的,等咕嘟咕嘟,再倒上芝麻小磨香油,不用太多,瞬间属于芝麻的香气就蹿了出来,撒上两把焦脆的炸的小鱼。
徐小溪给他们俩每人盛上一大碗。
“吃饭吧。”
陈耳东听到这话立刻就站了起来,“小姨,小姨,我来端饭。”
徐小溪自己端出来两碗,陈耳东也端了一碗,徐池慢他一步,不过也把炸的小一些的小鱼端了过来。
“你们俩多喝点,锅里还有,这小鱼要是觉得不够还能再放。”
陈耳东听话的点头,“谢谢小姨,我不会客气的,小姨做饭真好吃。”