中午徐小溪就把自己之前买的砂锅拿出来，剁椒鱼头可以用砂锅来蒸。

鱼头洗干净，从中间分两半，倒上料酒，放入葱段跟姜片腌。

她用最传统的方法来做，在砂锅底部铺上姜片跟葱段，把腌好洗干净的鱼头铺在上面，再用自己昨天腌上的剁辣椒盖上，辣椒的鲜香辣味打开盖子就冒了出来。

再砂锅盖周边浇上水，然后蒸十分钟就可以。

徐小溪在电饭锅里蒸上米饭，又另外起锅炒了一盘豆角，夏天是豆角的高产季节，可以用蒜凉拌，老豆角还能加面蒸着吃，最后滴上香油，吃起来也是十分的有嚼头。

赵奶奶这会家里也在做饭，只是闻了闻味道。

“你看小徐是不是今天休息，我闻着这味，可不是咱们这单元楼谁家能做出来的饭。”

汪爷爷听见这话也站在客厅里仔细闻了一下，“还真是，闻着挺香的，而且还有些辣。”

辣的东西他们老两口都吃不了，年纪大，胃经不起折腾。

这会正是吃饭的时候，楼道里到处都是家家户户做饭的香味。

楼上住着的是新婚上班的两口子，一个是县人民医院的护士叫邱月，一个是交警王健，两个人休息都是轮着来的，好不容易今天才碰到一起，今天在家里睡到半中午才起来，只是这香的有些过分。

“谁家啊？往日也没闻到这么香的。”

“是啊，之前也没闻到过。”

两口子越闻越觉得香，他们是无辣不欢的，但自己做饭的手艺又很差，回去父母家吃，他们的口味淡一些，每天就是外卖。

“我听说咱们楼下有人住，那天赵奶奶说，是开饭店的，肯定就是她家做的。”邱月穿着睡衣站在自家阳台上，观察了很久，越来越馋。