宋嫂子也都是随着叫的。
老大老二两家也都被赶了出去。
宋嫂子在旁边陪着他,等他哭够了递过去一个湿毛巾。
“擦擦脸。”
宋老板哭的眼睛都有些肿,擦了脸从地上起来。
“没事了。”
宋嫂子嗯了一声,“出去吧。”
外面有管事的,一切事情还是井井有条,这会在行跪拜礼的是女人了,是妯娌加自己的娘家嫂子。
徐小溪这会看了看时间,要求是十二点准时开饭的,到时候桌子上的凉菜最起码是要上齐的。
凉菜还是最基本的,凉拌牛肉,凉拌猪耳朵,凉拌豆角,凉调鸡爪。
十一点五十,开始拆棚子,然后帮忙的支桌子,是传统的大圆桌,可以折叠的,上面洒上水,然后贴一层塑料的布,能粘的结实,紧接着就是端盘子的四个人,每个人管五个桌子上菜。
俩大娘把准备好的盘子也全部摆在一个长桌子上,然后开始往每个盘子里盛菜。
徐小溪已经开始炒热菜了,都是一些家常炒菜,有孜然羊肉配卷饼,羊肉又嫩又焦,裹在卷饼里吃着就是香,辣炒肥肠,用比较辣的青红椒炒的,肥肠也是洗的特别干净,煸炒出来劲道又好吃。
白灼虾摆盘一圈,中间的小碗里还有特意调好的酱汁,剥好的虾仁蘸一蘸,买的都是活虾,剥出来的肉质紧实又新鲜。
炸排骨,爆炒鸭肉,炸芝麻球,锅包肉,炒时蔬。
糖醋鱼复炸过后,又酥又焦,热气腾腾的,徐小溪把熬制好的糖醋汁浇上,就直接出菜。