等到店里人都走完了,徐小溪中午煮了三碗面条,还夹了两个炖的烂乎乎的猪蹄放到盘子里当做菜。
十一点多,安装师傅过来,因为装的也都是简单的架子,所以半个小时就给弄好了,棚子弄的简单,这就刚刚好。
徐淮跟徐池帮着把店里收拾干净,徐小溪已经支上一大锅在炒腊肠的大料了,里面放花椒辣椒盐,炒好以后再碾碎,到时候就直接放到肉馅里搅拌好,灌到肠衣里。
肠衣是要用猪小肠来做的,要薄厚匀称,她是直接找的宋老板买到的,也是他给送来的。
徐小溪中午炒完料他正好送来。
宋老板骑着个电动车来的,一大捆放进大袋子里,到门口就喊了一声,“徐老板,货到了。”
徐小溪听见声音就赶紧从后厨出来,“辛苦宋老板了,给我放到后面厨房的大盆里就行。”她都准备好了大盆,里面放的是盐水,虽然买的时候就跟人家要求的肠衣是处理的干干净净的,但她自己还是要再清洗几遍的。
宋老板是临近过年,自己摊子上的生意也好,家家户户过年谁不吃肉。
“好。”
徐淮跟徐池在店里今天一直在帮忙。
徐小溪拿出来手机看看时间,“你们俩回家吧,徐淮你下午还要去上晚自习,徐池你回家休息,看看书,晚上抽屉里有钱去买点饭自己吃,我弄好就回去。”主要还是看赵树志给送过来多少肉馅。
徐池摇摇头,“我不走,小姨,我在店里陪着你。”
徐小溪知道徐池的性格的,也没多说什么,只看看徐淮,“那你回去吧,洗个澡,换上衣服,去上晚自习。”