“我也要红薯干。”黄文文小声说了一句。
徐小溪把泡着的糯米拿出来,手指一捏基本就能碎掉的,这样的就泡的刚刚好,她现在备菜基本上就是往多了准备的。
“徐淮,你穿上外套,去咱家那边的菜市场买活虾,记得要新鲜的,现金在抽屉里。”
徐淮还在跟赵明柚通着电话。
“可以挂了不,我要去买活虾了。”
赵明柚刚刚一直在听着,他心里不平衡,“不是你还没说要吃啥呢。”
“肠粉,小姨说的应该是广东肠粉,就是咱们学校门口的小摊上卖的也有的那种。”
徐淮在门口边穿外套边跟他说话。
赵明柚吃过学校门口的,说实话还挺好吃的,他也挺爱吃的,但也不便宜,一份四块钱,只是加蛋的,要是加别的价格还会更贵,现在小姨做的岂不是更好吃。
“明柚,吃饭了。”他也跑不出去了,奶奶今天做了好多好吃的,突然理解了张悬的感觉,但自己不去,张悬也不要去吃,不然他只会心理不平衡!
徐淮出门就把电话给他挂了。
徐小溪先把糯米用破壁机给打成粉末,然后倒出来,加水,加小麦淀粉,搅拌的十分细腻的面糊状就行。
然后开始调汁,一个是酸的,另外一个是辣的,用的小米椒,打上一碗鸡蛋,搅拌散,一小块瘦肉剁碎,备用。
然后锅里倒上一锅水,大火煮开。
徐淮提着一兜虾回来,几个人蹲在一起,人多力量大,差不多一会时间就给收拾好了,剥的就只剩下里面又嫩又q弹的虾仁。