徐小溪吃着饭看厨房里蒸的紫薯跟芋头都熟了,站起来到厨房里去关上火,焖一会,然后把芋头捣成泥,紫薯裹上淀粉放到糖水里去煮,就会变成透明的有弹性的小紫薯丸子,浇上放凉的糖水,好喝又解辣,芋泥口感绵密。
红薯细粉在下面煮的已经完全入味,又吸满了汤汁。
徐小溪给他们三个夹出来放到碗里,自己也是。
自己家打的纯粹的红薯细粉,就是好吃,又软糯又有弹性,比买的宽粉还要好。
徐淮自己就细粉吃了大半碗,腐竹跟豆皮也是。
徐小溪吃了一会,吃饱就去做芋泥紫薯丸子了,紫薯也捣成泥,外面裹上一圈的淀粉,放到锅里瞬间上面一层就变的透明,没一会就飘了上来。
三个碗里,放上一半的芋泥,然后红薯小丸子在另外一旁,一盆糖水放到阳台上,十几分钟就完全放凉了,再倒到碗里。
徐小溪给他们端到饭桌上,看他们每个人都吃的辣的满头的汗,但还是不舍得放下筷子。
“配着这个喝吧。”
陈耳东看到这个,眼睛都亮了起来。
“小姨,这个跟奶茶店里卖的很像啊。”他说完拿着勺子先盛上一勺,入口凉丝丝的,紫薯丸子糯叽叽的,还甜甜的,好喝,喝完还能接着吃麻辣味的烤鱼。
锅里的烤鱼吃完,碗里的芋泥紫薯丸子甜汤是续了好几碗。
徐淮吃完饭才拍个照片给赵明柚发过去。
“吃完了。”
赵明柚发了好几行的问号,又是烤鱼,他不想说话,还做新品,他准备开始生气。
吃过饭下午他们又一起出去玩了。