盒饭卖得价廉，幸而是用的自家宅子，没有租金，且大部分食材都是从村子里直接采买，故而细算下来，一个月也有个二三十两左右的赚头。

自从喻石榴来后，他们又在盒饭之外，新添了一个品类，叫做大碗菜。

一碗五十文，，端回家就能加个菜。

菜色每天变换，与盒子菜内的做出区分，但全是滋味独特的荤菜，酒楼里都寻不见，有很多人乐意买账。

可惜的是做冰粉的冰粉果没能找到太多，那一点就给自家人做了几顿，尝了个鲜，却是不够摆在食肆卖的。

今年下手太晚，若是想做这门营生，明年还得在入夏之前提早准备起来。

心下有了章程，温野菜心满意足地把账册合起，立在一旁侍候的兰哥儿适时伸出手结果，替他将账册搁回匣子里落了锁。

兰哥儿现名泽兰，和屋里另一个侍候的丫鬟佩兰一样，都是从府城回来后不久，喻商枝和温野菜去牙行买回来的。

除了这两人之外，还有两个小子，由喻商枝给取名，叫做卷柏和黄柏。

现下卷柏跟着老章学了赶车，负责去接三伢下学，以及每日采办食肆食材。

黄柏指给了喻商枝做贴身小厮，喻商枝若出门，便跟着去，或是得了吩咐，自去各处相熟的铺子、医馆里传话。

相比之下，黄柏比卷柏更机灵，办事也活络。

添上这四个人手，家中林林总总的杂事也得以分派下去，变得有条理许多。

理完账目，已是临近午时。