薛家念道：“那饼是我在路上留下的，现在也没有了，咱们得找个人给咱们干饼呀，就那种薄薄的烙馍，泡进去更好。”

陆静秋道：“后厨咱们没地方在弄个烙饼的地方呀，要是能有个人在家里烙好，给咱们送去就好了。”

薛家念是外地人，认识的人家不多，看着两人道：“你们两个是本地人，有没有认识的大妈大婶在家的。让她们烙馍，咱们可以订购她们的。”

“行，我们打听打听。”

“招人，是现在张贴出去，还是等下个星期？”

陆静秋道：“木匠大叔说，咱们定制的这些，至少得两个星期。”

薛家念道：“那就下个星期再招人吧，其实咱们后厨也不需要什么大厨，这牛肉是我卤好的，她们只需要在店里熬制大骨汤就行。处理下牛杂，煮熟就行。”

罗心悦道：“这样的话，是不是男女都行呀。”

“是，只要一天能坚持下来。”

陆静秋道：“一天从早上到晚上，十几个小时呢。行么？要不两班倒？”

薛家念道：“两班？”

罗心悦也好奇的看着她。

陆静秋就把后世那些服务业的员工制和她们讲了下：“就是分上午班和下午班，上午的是从早上四点到下午的一点。下午的是从一点到晚上的九点。每个班一个前台，两个服务员，两个后厨一个洗碗的。”

罗心悦道：“咱们从早上营业到晚上九点呀，这样的话，员工需要增加一倍。咱们会不会赔钱呀。”