“行。”

后厨这群人现在听戚昔的话比听燕戡的话还认真，他说什么就是什么。

生蚝烤好，两厨子头一回做的都下了自己的肚子。

都做了这么久的烤串了，老莫两人火候掌握得正正好。

再说这东西只要新鲜，蒜蓉酱做得好，那味道便差不到哪里去。

多烤几个就能上手。

戚昔：“如何？”

冯镇：“好，这滋味儿怎生在海里，若是在我们这儿，不是灾荒年都得刨出来吃个干净。”

老莫身子魁梧，喜欢钻研，但话不多。

不过他点了头，那味道也错不了。

“既然如此，那便上吧。”

因着是头一次，所以戚昔也一起烤，且多是他上手。

第一批生蚝好了，那撬开了岩石般丑陋外壳的内里，是一整块软弹的肉。

肉上裹着满满的蒜蓉酱，并几粒葱花。

从烤架上拿下来的时候，那白色的内壳里清透的热油还在滋滋作响，鼓出细密小泡。

负责前头的周田进来端了盘子走，他自个儿看着这其貌不扬的小玩意儿，闻着香味儿也被勾出了馋虫。

咽了下口涎，他撩开帘子，朗声吆喝：“烤生蚝！来了！”

一吆喝，点过的没点过的都看来。

胡二瞧着落在自己桌上的盘子，吸了一口气。顾不得热，小心拿起来吹了吹就送入口中。

“老胡！”没等来的食客略显着急地看着他。

胡二咂摸着这奇特的滋味儿，讳莫如深地摇了摇头。

有人急了：“可是不好？”

“能不好，戚老板能砸了自己招牌？！大伙儿可别傻，瞧瞧胡二那吃相！”

众人定睛，那胡二是一个接一个往嘴里刨。也不怕烫。

“好吃！”另有食客立即帮这烤生蚝正名。