被骂是我的宿命，我理解。赵匡胤没办法改变这个天书似乎很不喜欢大宋的世界，只能改变自己，让自己接受了。

不知道努力做出点更厉害的事迹，天书会不会刮目相看。

【蒸馏酒的发酵工艺，李时珍的《本草纲目》里面就有提到过，李时珍认为这项技术脱胎于黄酒的发酵中，只加了一道蒸馏的工序。

实际上确实相差无几，都是在酒瓮中先进行第一步的发酵，然后再蒸馏。

说句题外话，黄酒作为料酒在食物去腥方面有极大的作用哦，当然，不作为料酒，当做普通的酒，喝起来也是很上头的。】

郭嘉抬头看着天书补充的小动画，黄酒就像是它的名字一样，有着微微的琥珀色。

看上去就很好喝的酒，居然用来烧菜用，也太暴殄天物了。

【蒸馏酒的器具似乎在汉的陵墓里就有相关

的出土，不过吃亏吃在了记载文献不多，可信度就不是很高。

拿高粱酒举例，做的时间很长，需要耐心，甚至一年为一个周期，投两次料。

第一次是用热水润过咱的料，重点就是高粱，加入母槽，这个就是上一次发酵的酒。

进行混蒸，这一步之后冷却等待发酵就行。

酒时间越久越好喝这一点自然也不需要我来告诉大家。】

【第二步实际上跟第一步的差别不大，不过就是这一次把原材料粉碎，再重复一遍上述的操作。

这个时候蒸馏的酒有了一个新名字，叫做“生沙酒”，不能用，放回原本的酒醅之中。