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做馍的师傅是收银大爷的儿子,身形和力气都继承了他老爹,坐在店外露天的桌椅前,也能听到后厨打馍胚的声音,一下下的。打好的馍胚去烙、去烤,烤到中间微鼓,自然开裂,外面又烙到酥脆金黄,老s省人谓之“铁圈虎背菊花心”。

腊汁肉炖在卤水里,肥瘦相间,做肉夹馍的腊汁肉一般都要炖很长时间,得用筷子一戳,直接能戳透,肥肉晶嘟嘟,瘦肉软酥酥,在案板上剁得碎碎烂烂,夹在馍里,再舀一勺汤加进去,肥肉的脂肪和油光都已经融在这一锅老汤之中……

稀饭就是家常小米粥,也不稠,米稀稀拉拉的,这就是外头店里免费提供的稀饭所特有的浓稠度了,不过秦蔻其实很喜欢这种,淡淡的小米味,就是喝个清爽,解腻。

是属于x市人的早饭了。

吃这种早饭的时候,天气热一点也就觉得可以忍受了。

秦蔻惬意地舒了口气,还悄悄对楚留香说:

“阿楚哥,其实肉夹馍里面也可以加青椒的,会很清爽,下次一起去呀。”

楚留香说:“……可以当然是可以,不过你为什么把声音压这么低?”

像做贼一样。

秦蔻悄悄说:“因为我是个叛徒!”

吃肉夹馍夹青椒的叛徒。

楚留香:“……”

奇奇怪怪的。

吃了个非常敦实的早饭,驱车去医院。